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El Aula Gastronómica del Mercado de Abastos de la ciudad compostelana acogió un showcooking a cargo del chef gallego Pepe Solla centrado en la gastronomía gallega con recetas de productos gallegos de calidad diferenciada. El cocinero gallego Estrella Michelin elaboró un tartar de vieira y tocino con curri verde, una navaja con agridulce de pimiento y algas y una tapa de pito de corral marinado con mole y gamba.
La Xunta de Galicia ha rescindido el contrato a dos empresas que servían menús en los comedores escolares de 20 centros educativos gallegos. El motivo de la rescisión del contrato es, según la Consellería de Educación, un "incumplimiento grave y reiterado" de las condiciones de calidad del servicio, y se produce tras una investigación que verificó una calidad deficiente.
La Puerta Santa de la Catedral de Santiago de Compostela abrirá de nuevo el 13 de diciembre de forma extraordinaria para conmemorar el Año Jubilar de la Misericordia convocado por el papa Francisco. El Arzobispado de la capital de Galicia decide abrir la Puerta Santa el tercer domingo de adviento y cinco días después de que el Papa abra la Puerta Santa de la Basílica de San Pedro.
Esta enciclopedia sobre el Camino de Santiago alberga miles de entradas de la A a la Z, miles de fotografías y más de 100 mapas y gráficos sobre la Ruta Xacobea adaptadps a dispositivos. Una obra totalmente actualizada, con una interfaz sencilla y muy atractiva, adaptado a todos los dispositivos, que cuenta con la colaboración de destacados especialistas internacionales del Camino.
Las nuevas Estrellas Michelin se conocerán en Santiago de Compostela durante la gala anual del 25 de noviembre en el emblemático Parador de los Reis Católicos, en Santiago de Compostela. La capital gallega y meta del Camino de Santiago se convierte, así, en el epicentro de la restauración de alto nivel acogiendo la más de 400 invitados llegados de todo el mundo.
Durante el lanzamiento de este producto quedó patente el gran potencial enoturístico del territorio del Ribeiro. Destaca la importancia de seguir trabajando por la mejora de la calidad y la excelencia con el objetivo de satisfacer las demandas de un público cada vez más exigente. El Gobierno gallego ensalza el valor del turismo enológico y su vinculación con la gastronomía.
Este último Balance de Criminalidad ya se encuentra a disposición de todos los ciudadanos en la página web del Ministerio del Interior (www.interior.gob.es), desglosado por comunidades autónomas y provincias e incluyendo los datos referidos a las capitales de provincia y ciudades de más de 50.000 habitantes. Se modifican los indicadores habituales en cumplimiento de las indicaciones de la Oficina Estadística de la UE (Eurostat) y que coincidan con Naciones Unidas.
La asociación Plataforma Víctimas Alvia 04155 entrega invitaciones en las sedes del PP y del PSOE para que políticos como Mariano Rajoy, Ana Pastor, Pedro Sánchez, José Blanco o Núñez Feijóo acudan al estreno del documental sobre el accidente: Frankenstein-04155 se proyecta el 18 de noviembre en el Festival Cineuropa.
Galicia es la única comunidad autónoma que ha reducido el gasto farmacéutico en el mes de septiembre, en relación con el mismo periodo del año anterior. La caída interanual ha sido del 1,38 por ciento y de un 0,3 por ciento en relación al mismo mes de 2014. Las recetas facturadas aumentaron un 1,1% pero el gasto medio por receta ha caído un 1,3%, según datos del Gobierno gallego.
Salud Pública confirma que el resultado de la primera analítica realizada al paciente sospechoso de una posible infección por ébola en Galicia es negativo, según informa la Xunta de Galicia en un comunicado de prensa. El Gobierno gallego dice que será necesaria una segunda analítica negativa para descartar definitivamente la posibilidad de que el paciente esté infectado por el virus. Por el contrario, de confirmarse, sería el primer caso de contagio de ébola que se trate en la Comunidad autónoma.
A Fundación Mondariz Balneario arranca o proxecto Aquaturnat coa constitución dun comité de expertos integrado no proxecto POCTEP da Unión Europea. A difusión internacional do termalismo galego e a creación do Museo Virtual da Auga, entre os obxectivos desta iniciativa.
A localidade chairega de Vilalba e a capital lucense acollen a presentación do libro de Domingo Goás "Unha aventura europea", no que se relata a súa experiencia como primeiro avogado español que interveu na Comisión Europea dos Dereitos Humanos.
ueila Bouza e Martín Álvarez, alumnos das Aulas Tecnópole e de 4º da ESO no IES O Couto de Ourense, gañaron cun proxecto científico que estuda a influencia das radiacións dos dispositivos móbiles na xerminación das sementes e no crecemento das plantas.
Esta iniciativa, organizada pola Dirección Xeral de Xuventude e Voluntariado, está destinada a mozos e mozas de entre 16 e 30 anos que sexan non profesionais e que poden optar ás modalidades de teatro, artes plásticas, música, relato breve, poesía, videocreación, banda deseñada, graffiti, carteis, deseño de xoias e monólogos.
La premiada serie "Matalobos" se presenta en la ciudad sueca de Malmö ante más de 33 cadenas de televisión pública de toda Europa, dentro de las jornadas que se desarrollan con motivo de la entrega de los premios Circom, que han galardonado a esta producción gallega como mejor serie europea del año.
O presidente da Xunta di que a partir deste ano as familias poderán elixir sen restricións a escola infantil na que matricular aos seus fillos e fillas mediante este cheque cuxa contía percibirán directamente, e non a través dos propios centros adscritos ao programa.
As asociacións inglesa e irlandesa de Amigos do Camiño abren na Oficina do Peregrino de Santiago de Compostela un "welcome service" para os peregrinos de fala inglesa. No que vai do mes de maio máis de 9.000 peregrinos recolleron a "Compostela" e, no que vai de ano entregáronse case 30.000.
É a primeira acción do Plan de Turismo Enogastronómico da Xunta de Galicia. Ademais, de degustacións e visitas, as xornadas inclúen actividades complementarias. 72 adegas das cinco Denominacións de Orixe Protexida ofrecen unha visita guiada polas súas instalacións e unha degustación gratuíta.
O restaurante Paprica de Lugo celebra as Letras Galegas na memoria do escritor pontevedrés Valentín Paz Andrade. Aparte de poeta foi coñecido pola súa acción política e ensaística sobre a industria marítimo-pesqueira.
Es la primera vez que las Jornadas de Jóvenes en Investigación Arqueológica (JIA) se celebran en Galicia, tras Madrid, Barcelona y Faro (Portugal). Las jornadas, organizadas por el CSIC a través del Instituto de Ciencias del Patrimonio (Incipit), cuentan con la colaboración del Programa Consolider, la red ACE y la empresa JAS Arqueología.
