miércoles, 11 de noviembre de 2026
Este hombre que aquí ven
es experto cocinero.
Cuando coge una sartén
y cuando coge un puchero.
Los sabores no atropella
si se mete en la cocina.
Puede hacer una paella,
gambas a la gabardina,
un bonito, una merluza,
una tortilla francesa,
un gazpacho a la andaluza
o tarteletas de fresa.
En las sartenes y ollas,
es experto -y en perolas-
gambas, percebes, cebollas
y en lechugas y escarolas.
Se llama el hombre Vicente
y Quiroga es su apellido.
Lo conoce bien la gente.
No ha caído en el olvido.
O presidente da Xunta, Alfonso Rueda, informou hoxe de que o Goberno autonómico prevé publicar antes de que remate o ano a nova normativa de desenvolvemento do decreto de FP, aprobado este ano, para actualizar os currículos destas ensinanzas e incorporar tres novas figuras docentes. Así se recolle nos informes da Consellería de Educación, Ciencia, Universidades e FP , que abordan tanto esta nova regulación como o lanzamento da primeira convocatoria do selo Empresa comprometida coa FP dual, un distintivo para recoñecer ás empresas máis implicadas con estas ensinanzas, que acreditará o seu traballo e que implicará beneficios.
Lugo e Láncara acolleron do 5 ao 7 de novembro as II Xornadas Anuais de Pensamento Galego, dedicadas nesta segunda edición á figura de Ramón Piñeiro. O encontro, organizado por Egeria reuniu especialistas, investigadores e representantes do ámbito cultural e académico arredor do pensamento, a traxectoria vital e o compromiso coa lingua e a cultura galegas dun dos intelectuais máis relevantes do século XX. As xornadas inauguráronse o xoves 5 de novembro na Casa do Concello de Lugo coa participación da alcaldesa, Elena Candia, e a presentación da exposición bibliográfica 'Eu, Ramón Piñeiro' e da web ramonpineiro.gal (desenvolvida por GaliciaDigital).
