domingo, 11 de enero de 2026
Este hombre que aquí ven
es experto cocinero.
Cuando coge una sartén
y cuando coge un puchero.
Los sabores no atropella
si se mete en la cocina.
Puede hacer una paella,
gambas a la gabardina,
un bonito, una merluza,
una tortilla francesa,
un gazpacho a la andaluza
o tarteletas de fresa.
En las sartenes y ollas,
es experto -y en perolas-
gambas, percebes, cebollas
y en lechugas y escarolas.
Se llama el hombre Vicente
y Quiroga es su apellido.
Lo conoce bien la gente.
No ha caído en el olvido.
O circuíto estatal AIEnRUTa-Artistas inicia a súa nova programación coa participación das bandas galegas Mad Martin Trio, Eladio y Los Seres Queridos e De Ninghures, que ata xuño ofrecerán concertos por salas de toda España. Os concertos galegos desta primeira metade do ano arrancaronn o 9 en Tafalla con Mad Martin Trio, que tamén toca o sábado 10 en Logroño, o 7 de marzo en Huesca e o 18 en Alacante. Eladio y Los Seres Queridos actuará en Bilbao o 20 de febreiro, en Oviedo o 21 dese mes, en Palencia o 17 de abril e en Valladolid o 18; mentres De Ninghures estará en Bilbao o 27 de febreiro, Madrid o 10 de abril, Donostia o 17 dese mes e Barcelona o 29 de maio.
A onda epidémica da gripe mantén unha intensidade baixa e tendencia decrecente na comunidade. Galicia segue a incrementar o número de vacinados fronte á gripe, con 876.347 persoas esta temporada, e cun especial incremento da cobertura vacinal dos maiores de 65 anos, cun 73,17 % de vacinados, o que supón dous puntos máis que o ano pasado. Tamén aumentou notablemente a porcentaxe de persoal sanitario vacinado, con máis do 66 %, o que representa 12 puntos con respecto a 2024. No colectivo de embarazadas, a cobertura aumentou case 2 puntos porcentuais, superando o 48 %.
