domingo, 16 de agosto de 2026
Nota de prensa remitida por el Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:
Rosa Quintana destacó la importancia de esta cita para procurar una postura común de la industria en relación con aspectos como la nueva política pesquera, la globalización del mercado y las tendencias y hábitos de consumo de los ciudadanos. También, para impulsar una labor investigadora permanente que suponga un constante avance cualitativo en la industria alimentaria.
Sobre los hábitos de consumo, la conselleira destacó que los ciudadanos somos cada vez más exigentes e incluimos nuevos valores, como puede ser la llamada conciencia verde, la sensibilidad por una pesca sostenible o por el cuidado de en medio ambiente. Por eso, añadió, valoramos la sostenibilidad de los recursos al tiempo que conferimos importancia a una buena alimentación como base de una vida saludable. En este sentido, la titular de Medio Rural y Mar señaló que la estrella de los productos en conserva es sin duda el atún, un producto fácil de consumir, rico en proteínas, hierro y Omega 3.
En este contexto, Rosa Quintana valoró la importancia de este producto en la alimentación infantil y se refirió al programa Ponle las pilas a tu bocata, impulsado por la Xunta en colaboración con la patronal Anfaco y que tiene como objetivo conseguir que los más cautivos aprendan a degustar las conservas del mar.
La conselleira puso en valor las propiedades de este producto que llega a nuestras manos listo para consumir, pero que tiene tras de sí una larga sucesión de procesos que van desde su pesca y limpieza, preparación, envasado, etiquetado y puesta en el mercado. Un proceso con múltiples agentes implicados y que permite que sólo en España se habían generado más de 904 millones de euros el pasado año.
Rosa Quintana felicitó también a los organizadores de esa Conferencia, en la que indicó se dan cita más de 300 directivos de empresas líderes de los cinco continentes, con la asistencia de representantes de países que suponen más del 90% de la producción mundial de conservas de atún, remarcó.
Fotografía y más información: http://www.anfaco.es/es/index.php
O Proxecto Xenoma Galicia, que procura detectar variantes de risco para enfermidades hereditarias graves como o cancro de mama e ovario, a síndrome de Lynch ou a hipercolesterolemia familiar, xa permitiu detectar 42 persoas positivas entre as 2.504 mostras que se levan analizado. Este programa pioneiro de cribado xenético acada 2.504 mostras analizadas ata o de agora dos 4.261 participantes reclutados ata o momento, rexistrando unha taxa de positividade do 1,7 %. En decembro do ano 2024, botaba a andar o programa coa posta en marcha de dúas probas piloto, consistentes na recollida de mostras de sangue e de saliva.
O Festaclown volve a converter Vilagarcía de Arousa nun dos puntos de referencia do circo e das artes de rúa en Galicia, entre o 17 ao 22 de agosto, cunha programación que nesta edición reforza especialmente a súa dimensión internacional e o seu compromiso coa inclusión. Compañías e artistas procedentes de Colombia, Arxentina e Australia compartirán cartel con destacadas formacións galegas e do resto do Estado nun programa para todos os públicos que se desenvolverá fundamentalmente ao aire libre en rúas, parques e prazas da cidade.
