sábado, 5 de julio de 2025
Entre otras iniciativas, gracias al convenio firmado Turismo de Galicia conjuntamente con el Grupo Nove celebrará una acción promocional en formato showcooking en la ciudad de San Sebastián.
En él, cada uno de los cocineros de la asociación elaborará una tapa en un ambiente lúdico y distendido en el que habrá una notable presencia de profesionales de la cocina, así como representantes del resto de asociaciones o grupos gastronómicos. También asistirán autoridades y personal del sector empresarial vinculado con la gastronomía y la alimentación. Asimismo, tendrán una presencia especial los medios de comunicación con el fin de que el acto tenga una difusión masiva.
Durante el acto de firma del convenio a directora de Turismo de Galicia afirmó que el acto conseguirá una gran trascendencia a nivel social y cultural de una manera dinámica y participativa.
Además, la responsable de Turismo de la Xunta señaló que durante la celebración de incluso se promoverá el patrimonio natural y cultural de nuestra comunidad a través de la colocación de soportes audiovisuales que mostrarán la información de los productos y los lugares donde se producen.
Asimismo, Nava Castro explicó que, junto a este acto promocional en forma de showcooking, también se editará un pack promocional e informativo que servirá de carta de cocina de vanguardia de nuestra comunidad. Según señaló, el pack contendrá un folleto de formato manejable y un desplegable.
Todas estas acciones reforzarán la condición de la gastronomía gallega como reclamo turístico y pondrán en valor su singularidad, autenticidad y capacidad de innovación, concluyó la directora de Turismo de Galicia.
Cocinando en el fin del mundo'
Por otra parte, la gastronomía gallega llegará también al prestigioso festival internacional de cine de la ciudad de San Sebastián el próximo 24 de septiembre con el estreno del largometraje Cocinando en el fin del mundo'.
Un documental que permite descubrir el lado más auténtico y elegante de la gastronomía gallega actual sin detenerse en la cara más conocida, tradicional y turística de la gastronomía de Galicia sino centrándose en los elementos emergentes y generalmente ocultos que ayudan a explicar el momento actual de una cocina de futuro que hunde sus raíces en la tradición. Un homenaje a la cocina gallega, caracterizada por su perfecta mezcla de tradición y vanguardia, y a los profesionales, que día a día están revolucionando la gastronomía de nuestra comunidad.
El estreno de esta producción gallega se enmarcará en el ciclo Culinary Zinema, y se presentará junto con una cena firmada por los cocineros protagonistas del Grupo Nove.
Mercado receptor prioritario para Galicia
Según explicó la directora de Turismo de Galicia, el País Vasco es uno de los mercados receptores de visitantes prioritarios para nuestra comunidad.
En el pasado año se alojaron en establecimientos reglados de nuestra comunidad cerca de 129.000 residentes en esta comunidad, lo que supuso un crecimiento del 5,8% con respecto al año anterior.
La cifra de noches de estos viajeros se situó por encima de las 294.000, después de un crecimiento del 5,5%.
EuroPCom, a Conferencia Europea de Comunicación Pública, é a maior reunión anual de expertos en comunicación pública de Europa organizada polo Comité Europeo das Rexións en colaboración coa Comisión Europea, o Parlamento Europeo, o Consello, o Banco Europeo de Investimentos, o Comité Económico e Social Europeo e a Organización para a Cooperación e o Desenvolvemento Económicos. O evento ofrece unha plataforma para explorar as últimas tendencias, iniciativas e ideas no ámbito da comunicación pública. O director xeral de Relacións Exteriores e coa Unión Europea, Jesús Gamallo, participou nesta Conferencia organizada polo Comité Europeo das Rexións, e celebrada baixo o lema 'Máis alá das palabras. Unha historia de confianza'.
O Diario Oficial de Galicia publica hoxe a declaración de Ben de Interese Cultural da Rapa das Bestas de Sabucedo por considerar acreditado o seu valor sobranceiro como patrimonio inmaterial do pobo galego, ao tratarse dunha das festas máis antigas de Galicia que conta, como mínimo, con tres séculos de historia. Este recoñecemento supón a aplicación de inmediato do réxime de tutela da Lei de Patrimonio Cultural e, polo tanto, o maior nivel de protección. Esta distinción, que se suma á de Festa de Interese Turístico Internacional acadada en 2007, chega tras o visto e prace a este decreto por parte do Consello da Xunta este pasado luns, 30 de xullo, e logo de completarse o expediente administrativo, no que constan os dous informes preceptivos dos órganos consultivos favorables.
