miércoles, 24 de diciembre de 2025
El Primer Salón de Denominaciones de Origen y Delicatessen cuenta con la participación de doce Comunidades Autónomas y las principales regiones productoras de Portugal según explica la directora del Salón Ana Montenegro. El Salón de Denominaciones de Origen y Delicatessen, que cuenta con la colaboración de Caixanova, abre sus puertas el lunes 8 de noviembre, en el recinto ferial de Vigo (IFEVI), durante tres días. Las Comunidades Autónomas que participan son: País Vasco, Cantabria, Cataluña, Castilla-León, Castilla La Mancha, Extremadura, Andalucía, La Rioja, Aragón, Navarra, Asturias y Galicia. En el caso de Portugal las Denominaciones de Origen y los productos Delicatessen presentes proceden de las regiones del Alentejo, Ribatejo, Douro y Dao. En lo que a Galicia se refiere, en el Salón están todas las DD.OO gallegas dependientes de la Consellería de Política Agroalimentaria. La directora del Salón, Ana Montenegro, destaca la gran variedad de productos que podemos ver y explica que además del vino, el jamón, el queso, las conservas y el paté también se pueden ver otros más variados como los espárragos de Navarra, las berenjenas de Almagro o delicatessen como la gelatina de bacalao. El Salón cuenta con más de 100 empresas de España y Portugal que representan a más de 200 marcas. Esto se traduce en un espacio físico de cerca de 50 expositores.
A conselleira do Medio Rural, acompañada polo director xeral da PAC e do Control da Cadea Alimentaria, Juan José Cerviño, presidiu este mediodía a constitución do Observatorio do sector lácteo de Galicia, órgano colexiado de seguimento, asesoramento, consulta e análise deste eido produtivo. Esta reunión ten lugar trala entrada en vigor do decreto que actualizou a regulación deste órgano e que, entre outros obxectivos, persegue facer un seguimento continuado do sector e mellorar o seu funcionamento. O Observatorio vén funcionando dende a súa creación no ano 2007
En concreto, o programa do Calendario do Libro e da Lectura inaugurará as súas 35 efemérides para o longo de todo o ano o 11 de xaneiro, co Día do usuario/a da Biblioteca e terá como unha das súas datas significativas desde mes, o Día da Ilustración, que se celebra o 30 e está dedicado ao humorista gráfico Siro López. Complétanse as datas significativas coa celebración, o 1 de abril, do Día das artes galegas, que se centra neste 2026 nun dos nosos fotógrafos máis vangardistas e internacionais, o ourensán José Suárez. En todo caso, este festexo estenderase todo o ano cunha ampla oferta de accións, do mesmo xeito que sucederá co Día das letras galegas (17 de maio) que nas bibliotecas xirará ao redor da escritora Begoña Caamaño.
