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Sergio Pazos presenta la nueva serie Cociña Atlántica que empiezan a rodar en coproducción Ibisa Tv, Pórtico de Comunicaciones y Efenet

La serie consta de 26 capítulos en gallego, castellano y portugués también presentados por Pepe Posada.

Comienza el rodaje de la serie Cociña Atlántica coproducida por Ibisa Tv, Pórtico de Comunicaciones y Efenet, y con participación de Localia Tv. Se trata de una serie de 26 capítulos presentados por Pepe Posada y Sergio Pazos y que se elabora en gallego, portugués y castellano abordando el placer de la cocina.

El equipo de Cociña Atlántica recorre Galicia, el Norte de Portugal, Asturias, El Bierzo y Azores buscando los mejores platos y los mejores vinos de la gastronomía atlántica que se darán a conocer al público a través de una serie de televisión programada para el primer semestre de 2006.

Sergio Pazos y el enólogo Pepe Posada sientan cada semana a la mesa a un personaje famoso para gozar y compartir los más suculentos platos de las citadas gastronomías durante una charla en la que se invita al espectador a realizar un recorrido por la historia de la alimentación desde el origen hasta la mesa, pero siempre en una clave amena y placentera. Además, cada plato se acompaña de un vino de calidad con una cata y honores a cargo del propio Posada que es secretario de la Irmandade dos Viños de Galicia, y la serie cuenta con la colaboración del historiador y antropólogo Xavier Castro, autor del libro A lume manso, y que pone el contrapunto de divulgación científica acercando al público a la historia de los alimentos que formaron parte de la cultura gastronómica a lo largo de los siglos.

El programa Cociña Atlántica cuenta con un guión de Ánxel Cobos y Noemí Álvarez Villar, la sintonía del músico Sergio Cobos, el diseño original de Manuel Posada y se completa con otras secciones que recorren las fiestas y cofradías gastronómicas, paisajes con encanto y tradiciones culinarias aliñadas con buena música. Todo ello dirigido por la periodista Lucía Rodríguez que coordina a un equipo humano integrado por el realizador Felipe Carvalho, la operadora de cámara Noe Chantada, el ayudante de cámara Jorge Vega, el técnico de sonido Dani Patiño, la directora de producción Cristina Martíns, la productora Yolanda Sánchez, la directora comercial Inmaculada Castaño, la comercial Débora González y la responsable de Comunicación Vanesa Rodríguez.

R., 2005-11-10

Actualidad

Foto del resto de noticias (radio-na-biblio.jpg) O programa Radio na Biblio, que vai polo noveno ano en funcionamento, chega este curso a 245 centros de ensino que contan cun laboratorio de radio no que traballan as competencias vencelladas á alfabetización mediática, lingüísticas ou de expresión escrita e oral, entre outros. Con nove cursos en marcha, trátase dun programa consolidado que aproveita a posta en marcha dunha emisora de radio na biblioteca para traballar habilidades e destrezas e que permite o tratamento de contidos curriculares mediante metodoloxías activas e innovadoras que facilitan a aprendizaxe. Ademais, as actuais tecnoloxías da información e da comunicación facilitan o uso da radio como ferramenta pedagóxica de gran alcance para a difusión dos proxectos e iniciativas do centro educativo.
Foto de la tercera plana (aitor-martinez.jpg) Tivo lugar a na cerimonia de entrega dos XVIII Premios Nacionais de Artesanía 2025, na que resultaron premiadas dúas candidaturas galegas. O artesán Aitor Martínez López de Arbina (Tomiño), especializado en tornería de madeira, resultou gañador na categoría Produto e a Fundación Artesanía de Galicia obtivo o recoñecemento na categoría Promociona para Entidades Públicas polo seu proxecto 'Artesanía no Prato'.

Notas

O encontro 'Tecnoloxía en galego: resultados de ILENIA– Proxecto Nós' serviu para dar a coñecer os resultados dos últimos tres anos de traballo do Proxecto Nós no marco de ILENIA, unha iniciativa orientada a avanzar en recursos e capacidades en tecnoloxías lingüísticas, en particular para as linguas do Estado. Datos, casos de uso e ferramentas abertas de tradución automática, síntese de voz e modelos lingüísticos en galego déronse a coñecer neste foro que se desenvolveu no Centro de Estudos Avanzados.
O Centro de Arte Fundación Maria José Jove (FMJJ) en colaboración con Normal, o Espazo de Intervención Cultural da Universidade da Coruña (UDC), celebran hoxe xoves a terceira edición do encontro Dentro–Fora, que se enmarca no programa de residencias artísticas que ambas as institucións desenvolven conxuntamente.
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