Noticias

As Catas de Galicia consolidan o liderado enogastronómico da comunidade

O mapa vitivinícola galego artéllase arredor de cinco denominacións de orixe -Valdeorras, Ribeiro, Rías Baixas, Monterrei e Ribeira Sacra- e catro indicacións xeográficas protexidas -Terra de Betanzos, Ribeiras do Morrazo, Val do Miño-Ourense e Barbanza e Iria-, ademais das IXP específicas para bebidas espirituosas -Licor Café, Licor de Herbas, Orujo de Galicia e Augardente de Herbas-. Estes selos certifican a procedencia e o control rigoroso do proceso produtivo, reforzando a confianza do consumidor e permitindo que os produtos agroalimentarios galegos gañen presenza e competitividade nos mercados. A súa trazabilidade e garantía de calidade representan, en conxunto, a esencia do que identifica á Galicia Calidade.

Galicia tense consolidado nos últimos tempos como unha terra de referencia no mundo do viño. O tecido produtivo está formado por arredor de medio milleiro de adegas, máis de dez mil viticultores e unha quincena de destilerías, configurando un sector que move cada ano preto de 230 millóns de euros. A viticultura é, ademais, unha das expresións máis recoñecibles da marca Galicia Calidade, un ámbito no que a administración autonómica continúa a poñer o foco.

O mapa vitivinícola galego artéllase arredor de cinco denominacións de orixe -Valdeorras, Ribeiro, Rías Baixas, Monterrei e Ribeira Sacra- e catro indicacións xeográficas protexidas -Terra de Betanzos, Ribeiras do Morrazo, Val do Miño-Ourense e Barbanza e Iria-, ademais das IXP específicas para bebidas espirituosas -Licor Café, Licor de Herbas, Orujo de Galicia e Augardente de Herbas-. Estes selos certifican a procedencia e o control rigoroso do proceso produtivo, reforzando a confianza do consumidor e permitindo que os produtos agroalimentarios galegos gañen presenza e competitividade nos mercados. A súa trazabilidade e garantía de calidade representan, en conxunto, a esencia do que identifica á Galicia Calidade.

Catas de Galicia 2025

O Hotel Monumento San Francisco, en Santiago de Compostela, acolleu recentemente unha nova edición das Catas de Viños, Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, unha cita que volveu exhibir o alto nivel dos viños e destilados galegos e o seu peso na proxección enogastronómica da comunidade.

Este certame, organizado pola Xunta de Galicia, busca distinguir a excelencia das producións amparadas baixo selos de orixe, poñendo en valor o carácter, identidade e calidade que definen aos elaboradores galegos. Na edición número XXXVII das catas de viños, XXVII das de augardentes e XIV das de licores, participaron preto de 500 mostras procedentes de 176 adegas e destilerías, un incremento de cen mostras respecto do ano anterior.

O procedemento de valoración caracterízase polo seu rigor: as botellas de viño son embolsadas para garantir o anonimato e ás mostras de augardentes asígnaselles unha numeración reservada en segredo pola secretaria do xurado. O panel de cata empregou tablets con software especializado, que permite puntuar cada mostra en fases visuais, olfativas e gustativas -e no caso dos espumosos, tamén a súa efervescencia-.

Descargar resultados completos (PDF)


No apartado de premios, o Acio de Ouro ao Mellor Viño Branco de Galicia recaeu en Eduardo Peña (DO Ribeiro), mentres que o Mellor Viño Tinto foi Prómine, de Bodegas Petrón (DO Ribeira Sacra). Outorgáronse tamén os tradicionais Acios de Ouro, Prata e Bronce nas distintas DO, tanto en tintos como en brancos, ademais dunha categoría específica para viños con IXP.

Nas bebidas espirituosas, os “potes” de ouro foron para Vedra do Ulla (IXP Augardente de Galicia) e Meu Ceo (mellor Augardente de Herbas e mellor Licor Café), así como para Fonte do Frade de Pazo de Valdomiño no apartado de Licor de Herbas. Ademais, recoñecéronse viños espumosos, colleiteiros, pequenas adegas, colleitas anteriores, elaboracións con madeira e variedades singulares.

Apoio da Xunta de Galicia ao sector

O Goberno galego mantén o sector vitivinícola como unha das súas principais liñas de actuación económica. Só en 2025, a Consellería do Medio Rural destinou máis de 11 millóns de euros a programas específicos: renovación e reestruturación de viñedo, promoción internacional ou apoio á elaboración e comercialización de viños e augardentes. Esta aposta continuará en 2026 coa mesma liña de investimentos.

A promoción exterior e o reforzo da calidade constitúen outro dos piares fundamentais. O Plan Saborea Calidade Diferenciada incrementará o seu orzamento ata os 10 millóns de euros no próximo ano, co obxectivo de intensificar accións que dean visibilidade aos produtos galegos tanto en España como fóra das nosas fronteiras.

R., 2025-12-16

Actualidad

Foto del resto de noticias (a-serie-clopen.jpg) A reposición dálle continuidade á aposta do Centro Dramático Galego por recuperar títulos do seu repertorio que manteñen a demanda do público máis alá da súa primeira exhibición. No caso de 'A serie clopen', as 33 funcións ofrecidas no Salón Teatro durante a súa estrea en 2025 reuniron arredor de 5.500 espectadores, antes de iniciar unha serie de representacións por outros espazos de Galicia e de Portugal. O regreso aos escenarios prodúcese despois do recoñecemento acadado pola produción nos Premios de Teatro María Casares, pois obtivo dous galardóns: Natalia “Pajarito”, como mellor actriz protagonista, e Marta Alonso Tejada, pola dirección de movemento.
Foto de la tercera plana (golpes-bajos.jpg) O sábado 12 de setembro chegará un dos pratos fortes do ciclo: A Movida Viguesa e a Homenaxe a Golpes Bajos. Esta histórica xornada supón o regreso aos escenarios de artistas fundamentais para comprender a historia musical de Vigo e de Galicia. Bandas e músicos que naceron na cidade e que, desde aquí, conquistaron o panorama nacional e mesmo internacional. Reunir nun mesmo escenario a Golpes Bajos, Semen Up, Miguel Costas de Siniestro Total, Killer Barbies e Stoned at Pompei é moito máis que un concerto: é unha homenaxe a unha xeración irrepetible e a unha cidade que marcou unha época dentro da música española.

Notas

A Universidade da Coruña acollerá o vindeiro 22 de outubro a IV Xornada Interuniversitaria Galega de Innovación Docente (XIGAID), un encontro que reunirá na Escola Técnica Superior de Arquitectura da UDC (ETSAC) profesorado das tres universidades públicas galegas para compartir experiencias, boas prácticas e propostas ante os novos retos da docencia universitaria.
A maior presenza de proxectos tecnolóxicos ou xurdidos da investigación universitaria entre as iniciativas de emprendemento seleccionadas é un dos aspectos destacados dá XIII Pont-Up Store. Promovido pola UVigo e organizado pola Asociación para o Emprendemento e a Innovación Pont-Up Store, este encontro do emprendemento permite a 48 novas iniciativas empresariais dar a coñecer os seus produtos e servizos.
PUBLICIDAD
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES