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Davila L100, nuevo vino lanzado al mercado por Adegas Valmiñor elaborado con uvas de O Rosal

Se han aplicado altas tecnologías y cepas de más de 40 años de antigüedad

La bodega Adegas Valmiñor presentó su vino Davila L100, fruto del trabajo realizado en la Sala de Micro Vinificación e Investigación y que se compone de uva cien por cien “loureiro” procedente de los viñedos de O Rosal y extraídas de cepas de más de 40 años, según explicó el Director General de la bodega, Carlos Gómez.

El vino “Davila L100” es una iniciativa pionera en la que a la cuidada elaboración en la sala que dirige la enóloga Cristina Mantilla, y que cuenta con micro depósitos de acero y madera donde se experimentan diferentes sabores, se une la dificultad de lograr la exacta compacidad de la uva, que se recoge en la última semana de septiembre y debe tener un punto de sobre maduración para lograr el acabado final, que hace de este vino, una producción limitada. "El vino es algo muy subjetivo, su sabor depende mucho de la compañía y de la situación", subrayó el director de Adegas Valmiñor, quien califica a “Davila L100” como "muy personal". La cata del nuevo vino se define por un olor que recuerda a frutas de hueso maduras, carnosas y muy cálidas, y por un sabor, descrito por la experta Cristina Mantilla como "balsámico de flores". Su graduación es de entre 10,5 y 13 grados y posee, según sus creadores, "un gran aroma".

Tal y como explicó Carlos Gómez, la estrategia de esta empresa gallega, que funciona desde 1996 y que está presente en más de 25 países, es la de potenciar la investigación y el desarrollo en la viticultura para conseguir nuevos vinos.

R., 2005-10-11

Actualidad

Foto del resto de noticias (fiv-vilalba-2026.jpg) O FIV de Vilalba volverá reunir na localidade lucense unha programación destacada da escena independente e alternativa estatal, cun cartel no que figuran nomes como Carlos Ares, Alcalá Norte, La M.O.D.A. e Ángel Stanich, xunto a outras propostas moi presentes no panorama actual como Repion, Puño Dragón, Celia Becks, Futuro Alcalde, Grande Osso e Rapariga DJ. A boa resposta do público nas últimas semanas confirma, ademais, a gran acollida desta edición, coa previsión de que Vilalba volva encherse de ambiente festivalero a próxima fin de semana. A programación do FIV de Vilalba desenvolverase entre o Escenario Vibra Mahou, o Escenario #Fiver by Lactalis e a Zona DJ, consolidando un formato que combina os grandes concertos nocturnos coa actividade diúrna do sábado.
Foto de la tercera plana (saude-medico.jpg) Galicia sitúase como a comunidade autónoma con menor porcentaxe de pacientes que agardan máis de 60 días por unha consulta co especialista. Así o referendan os datos publicados polo Ministerio de Sanidade sobre listas de espera no Sistema Nacional de Saúde a peche de 2025. Segundo os datos, en decembro de 2025 a comunidade galega situouse como a cuarta rexión española con mellores tempos medios de espera no ámbito das primeiras consultas. Neste eido, o Servizo Galego de Saúde rexistrou unha media de 63 días de espera, fronte aos 102 do Sistema Nacional de Saúde. Estas cifras reflicten que os galegos esperan 39 días menos para acceder a unha consulta co especialista que a media dos españois.

Notas

A Primavera Cultural da USC continúa agromando con múltiples propostas. Así, no Campus de Lugo, a danza, o teatro e a creación audiovisual protagonizan as citas máis inmediatas. Entre os días 19 e 23 de abril, regresa o Festival de Teatro Universidade a Lugo, na que será a súa trixésimo segunda edición. O certame de curtametraxes Findecurta mantén aberto o seu prazo de inscrición ata o 21 de abril. O día 24 realizarase a tradicional sesión informativa na Casa do Saber na que se lles explicará ás persoas participantes o reto desta edición do certame.
A Universidade de Vigo inaugurou a maior estación óptica terrea de España, consolidando así o seu liderado en comunicacións cuánticas vía satélite. Bautizada co nome de Antonia Ferrín, en homenaxe a quen foi a primeira astrónoma de Galicia, e situada na contorna da Facultade de Filoloxía e Tradución, 'o lugar máis idóneo de todo o campus para evitar turbulencias da canle atmosférica', o orzamento total para a posta en marcha desta nova infraestrutura situouse en torno aos 1,5 millóns de euros.
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