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La empanada de Beckham: una panadería de Santiago de Compostela bautiza con el nombre del futbolista una empanada de atún

Antonio Banderas o Celia Cruz son algunos de los famosos que dan nombre a productos gastronómicos de este establecimiento.

El jugador del Real Madrid David Beckham ya tiene empanada. Es de bonito y se comercializa en una panadería de Santiago de Compostela a seis euros el kilo. Este tradicional manjar gallego de toda la vida, que fue bautizado con el nombre del madridista, se une a otras delicatessen ilustres como la empanada del cinematográfico Antonio Banderas o de la reina de la salsa Celia Cruz. "El jefe es del Madrid y Beckham es bonito, es un Beckham muy bonito", comentó, en declaraciones a Europa Press Televisión la empleada de la panadería Pan D'Andrea, María Garaboa. "Es una empanada de bonito, normal, la de toda la vida", agregó.
Esta panadería ubicada en el número 47 de Calderería, en el casco histórico compostelano, luce en su entrada un cartel con nombres de personajes conocidos que dan nombre a una variedad de empanadas gallegas. "La de zorza es la 'Antonio Banderas' por la z de zorro, la de zamburiñas es la 'Peregrina', la de pollo la 'Concejal' y la de
'Celia Cruz' la de mejillón colorado", explicó Garaboa.
Desde el verano pasado numerosas personas se acercan hasta esta panadería para llevarse a la boca un pedacito de 'Beckham' con sabor a bonito, de 'Antonio Banderas' con gusto a zorza, o una 'Celia Cruz' de mejillón, o simplemente pasan a fotografiarse con el letrero de famosos. "El verano pasado estuvo el cartel puesto. Mucha gente
pasaba y se partía de risa", señaló la empleada. A partir de ahora, el que se quiera llevar a casa una empanada gallega tradicional podrá hacerlo en esta panadería con más glamour y pedirla por su denominación más ilustre. "Ven el cartel y preguntan; queremos de ésta. Piden por el cartel, no dicen 'de bonito', sino directamente por el nombre que está ahí", concluyó.

R., 2005-06-15

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Notas

Por vez primeira no mundo, un equipo científico do Centro de Investigación Mariña (CIM) da Universidade de Vigo conseguiu desenvolver un protocolo eficaz de criopreservación para larvas de medusa, un avance pioneiro que pode transformar as estratexias de conservación da biodiversidade mariña e impulsar novas liñas de investigación en bioloxía e acuicultura.
Os paper mills, tamén denominados fábricas de artigos, son unha ameaza crecente para a credibilidade científica. Miles de investigadores acudiron aos servizos destas empresas fraudulentas para comprar a autoría de artigos en revistas indexadas. Como consecuencia, milleiros de artigos foron retractados ata ata hoxe e se estima que un número moi alto seguen sen detectarse.
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