lunes, 6 de abril de 2026
El alcalde de Friol, Antonio Muiña, calcula que en la Feria del Queso y Pan de Ousá, que se celebra el 20 de marzo y que hace la trece edición, se comercializan del orden de quince mil piezas de queso y tres mil de pan. En declaraciones a Radio Lugo recogidas por Europa Press confirmó que el presupuesto para esta feria asciende a sesenta mil euros, financiados por el ayuntamiento y por la Diputación de Lugo. En cuanto a las queseras que concurrirán, espera que finalmente sean sobre 125 y, de momento, ya se han inscrito sobre cien. En cuanto al pan de Ousá, son seis las panaderías que participarán. Muiña afirmó que Friol es de los pocos municipios que pueden permitirse hacer una feria de un producto como es el queso,
exclusivamente con queso elaborado en el propio municipio. Así, concluyó que Friol fue siempre y sigue siendo el ayuntamiento de Galicia que elabora más quesos artesanales.
O Banco de España acaba de publicar os datos oficiais de débeda pública correspondentes ao peche do exercicio 2025. Nese período, Galicia reduciu a súa ratio de débeda ata o 13,9 % do seu PIB, o que representa a ratio máis baixa dende 2012. Deste xeito, Galicia situase como a cuarta comunidade autónoma de réxime común con nivel de débeda máis baixa e cun diferencial con respecto á media das CCAA de 6,3 puntos porcentuais. A ratio de débeda das CC.AA. situouse no 20,2 %. Logo do esforzo extraordinario por mor da pandemia, Galicia leva unha senda descendente dos seus ratios de endebedamento. Así, desde a pandemia, ano 2020, reduciu a ratio case seis puntos, pasando de 19,6 % ata o 13,9 %.
A implantación da recollida separada de materia orgánica consolídase como o piar fundamental para que Galicia cumpra cos obxectivos ambientais europeos. Dado que os restos orgánicos representan case o 40 % do lixo doméstico, a súa correcta xestión é a chave para baleirar os vertedoiros e xerar compost de alta calidade que retorne á terra como fertilizante. A día de hoxe, o compromiso galego con este sistema é evidente: 295 concellos xa contan con métodos específicos para os biorresiduos.
