lunes, 6 de abril de 2026
El Patronato de Turismo Rías Baixas, dependiente de la Diputación de Pontevedra, organiza el Primer Premio Gastronómico Turismo Rías Baixas, con el objetivo de promocionar la cocina de productos típicos de la provincia. El certamen pretende promocionar el destino turístico provincial a través de un elemento que desestacionaliza la llegada de turistas a Pontevedra. La selección de los restauradores, que deben ejercer su actividad en alguno de los 62 municipios de la provincia, se realizará teniendo en cuenta la opinión del sector hostelero, las asociaciones de restauradores y centros de estudio. Ya se han iniciado los primeros contactos para realizar la selección de restauradores, aunque aún no está concretada la fecha del premio, que podría celebrarse a comienzos del mes de septiembre. Los restauradores seleccionados deberán elaborar dos recetas con el mejillón como elemento principal. Las elaboraciones ganadoras obtendrán una recompensa económica, además de optar a la posibilidad de colaborar en acciones de promoción exterior de la mano de Turismo Rías Baixas. El Patronato de Turismo Rías Baixas, que participa en el Recinto Ferial de Ourense durante la celebración de Xantar, le dará continuidad a este certamen con otros productos en próximos años
O Banco de España acaba de publicar os datos oficiais de débeda pública correspondentes ao peche do exercicio 2025. Nese período, Galicia reduciu a súa ratio de débeda ata o 13,9 % do seu PIB, o que representa a ratio máis baixa dende 2012. Deste xeito, Galicia situase como a cuarta comunidade autónoma de réxime común con nivel de débeda máis baixa e cun diferencial con respecto á media das CCAA de 6,3 puntos porcentuais. A ratio de débeda das CC.AA. situouse no 20,2 %. Logo do esforzo extraordinario por mor da pandemia, Galicia leva unha senda descendente dos seus ratios de endebedamento. Así, desde a pandemia, ano 2020, reduciu a ratio case seis puntos, pasando de 19,6 % ata o 13,9 %.
A implantación da recollida separada de materia orgánica consolídase como o piar fundamental para que Galicia cumpra cos obxectivos ambientais europeos. Dado que os restos orgánicos representan case o 40 % do lixo doméstico, a súa correcta xestión é a chave para baleirar os vertedoiros e xerar compost de alta calidade que retorne á terra como fertilizante. A día de hoxe, o compromiso galego con este sistema é evidente: 295 concellos xa contan con métodos específicos para os biorresiduos.
