viernes, 6 de noviembre de 2026
La Consellería de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural incluye en la denominación geográfica Augardente de Galicia el aguardiente de hierbas y los licores de hierbas y café, las dos bebidas tradicionales de esta comunidad que aún no habían logrado
esta protección, según se publicó hoy en el Diario Oficial de Galicia (DOG). El aguardiente de hierbas es una bebida espirituosa tradicional elaborada en Galicia en instalaciones inscritas en los registros del consello regulador, obtenida a partir de augardiente amparado por la
denominación de origen geográfica Augardente de Galicia. Esta bebida se elabora mediante maceración y destilación en presencia de las hierbas que lo caracterizan, con un contenido en
azufres inferior a 100 gramos por litro y con un grado alcohólico volumétrico mínimo de 37,5 y máximo de 50. En el proceso se emplean exclusivamente sustancias aromatizantes
naturales y está prohibida expresamente la adición de aromas, extractos o esencias de cualquier otro tipo.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un período anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que cabería agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que cabería agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur. De feito, destacan os altos rexistros acadados entre os días 9 e 15.
A Xunta de Galicia puxo en marcha a campaña de inmunización fronte á gripe e a COVID, que este ano incorpora como principais novidades a extensión da vacina antigripal de alta carga ás persoas de 65 a 69 anos e a ampliación do proxecto piloto de vacinación nos colexios a 75 centros educativos. O inicio oficial tivo lugar nun acto nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o colectivo polo que arranca tradicionalmente a campaña debido á vulnerabilidade deste grupo fronte ás infeccións respiratorias.
