viernes, 6 de noviembre de 2026
El Salón Gastronómico Xantar, que se celebra en la Feria de Mostras Expourense, introduce este año como novedades a su programación una cata de té y un taller sobre elaboración y conservación de puros. Así, respecto a los puros, un cortador dominicano enseñará al
público la precisa tarea de elaboración de estos cigarros. Asimismo, se ofrece una degustación-coloquio, en la que se analizará la selección de la semilla, el regadío de la planta, la recolección, la fermentación, el secado, el curado y el cortado de la hoja, entre otras cuestiones. Esta actividad también servirá para enseñar a los hosteleros y restauradores los detalles esenciales para atender las peticiones de un cliente. En cuanto al té, será objeto de una ponencia por parte del profesor y especialista Carlos Riaño, que se referirá a la historia de la planta y a sus propiedades. Por otra parte, a estas actividades se añadirán otras propuestas diversas como una mesa redonda sobre medios de comunicación
especializados en turismo y gastronomía, la presentación de destinos turísticos diversos o conferencias sobre actividad física.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un período anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que cabería agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que cabería agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur. De feito, destacan os altos rexistros acadados entre os días 9 e 15.
A Xunta de Galicia puxo en marcha a campaña de inmunización fronte á gripe e a COVID, que este ano incorpora como principais novidades a extensión da vacina antigripal de alta carga ás persoas de 65 a 69 anos e a ampliación do proxecto piloto de vacinación nos colexios a 75 centros educativos. O inicio oficial tivo lugar nun acto nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o colectivo polo que arranca tradicionalmente a campaña debido á vulnerabilidade deste grupo fronte ás infeccións respiratorias.
