Noticias

El nuevo pliego de condiciones de la D.O. Ribeiro incluye los "escumosos" y distingue los vinos de variedades autóctonas

Se publica en el DOG la resolución favorable de la Consellería de Medio Rural para modificar este pliego y adaptarlo a las nuevas demandas. La denominación de origen Ribeiro incluirá los vinos "escumosos" y distinguirá los elaborados exclusivamente con variedades autóctonas. Además, los sometidos a procesos de envejecimiento en madera podrán utilizar la mención “barrica”.

Nota de prensa del Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:

El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica la resolución de la Consellería de Medio Rural por la que adopta una resolución favorable en relación a la modificación del pliego de condiciones de la denominación de origen Ribeiro, con el fin de adaptarlo a las necesidades actuales del comprado y ampliar la oferta de sus productos. A partir de este momento se inicia la tramitación *perante la Comisión Europea, para conseguir la definitiva modificación en el Registro Europeo de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas vitivinícolas.

Así, entre los cambios más significativos está la inclusión de la categoría correspondiente a los vinos espumosos de calidad, que deberán ser elaborados por el método tradicional exclusivamente con uvas blancas o tintas de variedades autóctonas (preferentes). También se establece una diferenciación para aquellos vinos que se elaboren exclusivamente con variedades autóctonas, que llevarán la mención “castas”; mientras que los que sufran algún proceso de envejecimiento en barricas de madera y que también estén elaborados únicamente con castas preferentes llevarán la mención “barrica”. Estas menciones en el etiquetado le facilitarán al consumidor la identificación de estos vinos en el comprado.

En el nuevo pliego también se establece la división en dos categorías de las variedades de uva que se pueden emplear para la elaboración de los vinos de esta denominación: las variedades preferentes -que son las uvas autóctonas- y las autorizadas. En este sentido, la Consellería de Medio Rural, por demanda del sector, decidió excluir de las variedades de uva blanca la macabeo, por no ser representativa de la zona; e incluir las variedades lado y caíño blanco en las castas autóctonas de uva blanca por su buena adaptación al entorno agroclimática y a los sistemas de cultivos tradicionales de la zona.

En el nuevo pliego de condiciones se establece una densidad de plantación mínima de 3.000 cepas/ha, en relevo del requisito que se prevé en el pliego de condiciones vigente, en el cual se recoge una densidad máxima de 7.000 cepas/ha. Este nuevo requisito se establece para ser coherentes con la realidad actual y consecuentes con la tradición de la denominación de origen.

R., 2017-01-05

Actualidad

Foto del resto de noticias (veran-calor-ferrol.jpg) Galicia vén de pechar o mes de xullo máis cálido desde 1961, ano a partir do que se dispón na Comunidade de rexistros climatolóxicos. Esta é a principal conclusión do informe mensual elaborado por MeteoGalicia e que presentou esta mañá en Santiago a directora xeral de Enerxías Renovables e Cambio Climático, Paula Uría. Tal e como explicou, o valor medio da temperatura máxima se situou en 29 graos, cunha anomalía positiva de 3,5 graos en comparación cos rexistros das estacións meteorolóxicas máis representativas da Comunidade. Ademais, no caso da temperatura media o dato situouse en 22,5 graos, 2,8 graos por riba do valor normal climatolóxico para este mes.
Foto de la tercera plana (deporte-remo.jpg) O Diario Oficial de Galicia publicou a orde pola que se actualiza a relación de deportistas de alto nivel, alto rendemento, rendemento deportivo de base e vitalicias, así como persoas adestradoras ou técnicas, xuízas e árbitras recoñecidas de alto nivel. Esta actualización súmase ás realizadas en xuño e establece un novo récord de persoas recoñecidas, que ascenden a 1.941, das que 835 son mulleres (43%) e 1.106 homes (57%). Arredor do 76 % das persoas -1.466- son deportistas galegos de alto nivel (623 mulleres e 843 homes). Ademais, figuran 201 deportistas de alto rendemento (101 mulleres e 100 homes), 183 deportistas de rendemento deportivo de base (86 mulleres e 97 homes), 47 persoas técnicas de alto nivel (catro mulleres e 43 homes), 29 persoas árbitras e xuízas (16 mulleres e 13 homes) e 15 deportistas galegos de alto nivel vitalicios.

Notas

A Reitoría da UDC acolleu a inauguración do congreso internacional 'New Frontiers in Cosmology', que terá lugar do 10 ao 14 de agosto. Este encontro, organizado polo Centro de Física Cosmolóxica de Berkeley, a Fundación Simons e a UDC, coa colaboración do CITIC, reúne nestes días a máis de 250 persoas investigadoras de referencia internacional no ámbito da cosmoloxía para analizar os principais retos e avances desta disciplina.
As comunidades que habitaron Colombia hai miles de anos lograron realizar extraordinarias obras de enxeñaría baseadas na cooperación entre grupos familiares, sen necesidade dun goberno centralizado, segundo demostra un novo estudo que acaba de publicar a revista Communications Sustainability e cuxa autoría corre a cargo dun equipo integrado por persoal investigador da USC, da Universidade de Cambridge e do Instituto Colombiano de Antropología e Historia (ICANH).
PUBLICIDAD
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES