Noticias

El nuevo pliego de condiciones de la D.O. Ribeiro incluye los "escumosos" y distingue los vinos de variedades autóctonas

Se publica en el DOG la resolución favorable de la Consellería de Medio Rural para modificar este pliego y adaptarlo a las nuevas demandas. La denominación de origen Ribeiro incluirá los vinos "escumosos" y distinguirá los elaborados exclusivamente con variedades autóctonas. Además, los sometidos a procesos de envejecimiento en madera podrán utilizar la mención “barrica”.

Nota de prensa del Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:

El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica la resolución de la Consellería de Medio Rural por la que adopta una resolución favorable en relación a la modificación del pliego de condiciones de la denominación de origen Ribeiro, con el fin de adaptarlo a las necesidades actuales del comprado y ampliar la oferta de sus productos. A partir de este momento se inicia la tramitación *perante la Comisión Europea, para conseguir la definitiva modificación en el Registro Europeo de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas vitivinícolas.

Así, entre los cambios más significativos está la inclusión de la categoría correspondiente a los vinos espumosos de calidad, que deberán ser elaborados por el método tradicional exclusivamente con uvas blancas o tintas de variedades autóctonas (preferentes). También se establece una diferenciación para aquellos vinos que se elaboren exclusivamente con variedades autóctonas, que llevarán la mención “castas”; mientras que los que sufran algún proceso de envejecimiento en barricas de madera y que también estén elaborados únicamente con castas preferentes llevarán la mención “barrica”. Estas menciones en el etiquetado le facilitarán al consumidor la identificación de estos vinos en el comprado.

En el nuevo pliego también se establece la división en dos categorías de las variedades de uva que se pueden emplear para la elaboración de los vinos de esta denominación: las variedades preferentes -que son las uvas autóctonas- y las autorizadas. En este sentido, la Consellería de Medio Rural, por demanda del sector, decidió excluir de las variedades de uva blanca la macabeo, por no ser representativa de la zona; e incluir las variedades lado y caíño blanco en las castas autóctonas de uva blanca por su buena adaptación al entorno agroclimática y a los sistemas de cultivos tradicionales de la zona.

En el nuevo pliego de condiciones se establece una densidad de plantación mínima de 3.000 cepas/ha, en relevo del requisito que se prevé en el pliego de condiciones vigente, en el cual se recoge una densidad máxima de 7.000 cepas/ha. Este nuevo requisito se establece para ser coherentes con la realidad actual y consecuentes con la tradición de la denominación de origen.

R., 2017-01-05

Actualidad

Foto del resto de noticias (filmoteca-galicia-202611.jpeg) A Filmoteca de Galicia pon o foco da súa carteleira para novembro na estrea do ciclo dedicado ao guionista Rafael Azcona no centenario do seu nacemento, unha escolma do cinema do xaponés Keisuke Kinoshita e a visita de James Benning para presentar as súas dúas últimas películas. Coa proxección de El pisito, de Marco Ferreri, comeza esta mesma tarde a Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude a conmemoración do centenario de Rafael Azcona, que ata o mes de xaneiro ofrecerá unha escolma representativa da súa dilatada carreira xunto a grandes directores do cinema español. Este mes poderá verse El jardín de las delicias, de Carlos Saura; El anacoreta, de Juan Estelrich, e El año de las luces, de Trueba.
Foto de la tercera plana (veran.jpg) O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un período anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que cabería agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que cabería agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur.

Notas

O 7 de novembro a ciencia sairá ao encontro da cidadanía coa primeira edición de 'Abastos de Ciencia', unha iniciativa da UDC que terá lugar no Mercado de San Agustín e combinará divulgación e experimentación a través de obradoiros participativos, mesas redondas e propostas gastronómicas e culturais. A iniciativa, enmarcada no proxecto InPacto, permitirá coñecer o traballo investigador que se realiza en diferentes centros, facultades e grupos.
O grupo de investigación da USC De la Edad Media al Siglo de Quevedo, desenvolve en Santiago o Congreso Internacional 'De interpretatione: la traducción en los siglos XVI y XVII'. O obxectivo do encontro, os días 5 e 6 na Facultade de Filoloxía, consiste en presentar os resultados de investigacións arredor da tradución durante os séculos XVI e XVII, pero tamén reflexionar sobre posibles liñas de traballo para o futuro.
PUBLICIDAD
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES