domingo, 21 de junio de 2026
Anuga presenta las últimas tendencias del sector. Todos los productos y conceptos relevantes están presentes y son discutidos en esta feria, que es el lugar ideal para mostrar los últimos desarrollos. De hecho son más de 300.000 metros cuadrados de exposición con lo último en el sector.
Torre de Núñez utiliza por segunda vez esta plataforma como escaparate para mostrar su amplio catálogo de jamones y embutidos Raza Duroc, asà como sus sus novedades, a sus clientes y para abrir mercado entre los más de 150.000 profesionales de 180 paÃses que se acercan cada dos años a Alemania para buscar las novedades y avances en el sector alimentario.
Su participación en la feria alemana es un paso más en su proceso de internacionalización. La empresa lucense Torre de Núñez cierra con una gran satisfacción su participación en la Feria Anuga 2015, la feria lÃder para profesionales de la alimentación, que se celebró entre el 10 y el 14 de octubre en la ciudad alemana de Colonia.
Sobre Torre de Núñez
Torre de Núñez es una empresa lucense que lleva más de 40 años dedicada a la elaboración de productos cárnicos que tienen como destino las mesas más exigentes. Debido a la gran acogida de sus productos, comenzó su expansión en los años 80, que ha implicado la construcción de dos nuevas fábricas.
Los productos Torre de Núñez cuentan con todos los certificados de calidad y con sellos que garantizan el consumo a colectivos importantes como intolerantes a la lactosa o celÃacos.
O programa formativo Medrando Xuntas permitiu que as mulleres participantes traballasen habilidades clave como a comunicación, a organización, o liderado, a toma de decisións, a participación interna e a mellora da confianza profesional, ao tempo que se fomentou a creación dunha rede de mulleres que se apoian, colaboran e comparten recursos e que se deron a coñecer proxectos que están a transformar a economÃa. En primeiro lugar, Medrando Xuntas contou cun programa formativo para reforzar a súa participación nas entidades de economÃa social. En segundo lugar, a formación para directivas estaba dirixida a mulleres con responsabilidades de dirección ou proxección cara ao liderado.
Unha alianza entre o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e as compañÃas Naturgy InnovaHub e Flythings Technologies desenvolverá unha plataforma enerxética que transformará residuos en produtos de alto valor engadido. Neste caso transformaranse residuos como lodos de depuradora, restos orgánicos e biomasas, en produtos de alto valor engadido como biocombustibles (hidrochar e biometano) e vectores enerxéticos sostibles (hidróxeno e syngas). Para iso, a nova unidade mixta combinará distintas tecnoloxÃas e incorporará sistemas hÃbridos de almacenamento con baterÃas e supercondensadores, ademais de empregar ferramentas como Internet das cousas, os xemelgos dixitais e a aprendizaxe automática.
