
No acto de inauguración da campaña Galicia Calidade, en ruta, Vázquez Abeal subliñou que a marca representa o compromiso das empresas galegas co esforzo por ofrecer os mellores produtos e servizos; a honestidade no uso das mellores prácticas para a produción, elaboración e comercialización dos produtos; e o esforzo de superación dos traballadores e empresas galegas para ser competitivos nos mercados máis esixentes. É una maneira de facer galega, que xera confianza nos consumidores, engadiu.
Ademais, engadiu que Galicia Calidade está a traballar para a incorporación doutros sectores estratéxicos da economía galega, como o sector da madeira, o turismo, as plantas ornamentais, balnearios, granito, xeotermia ou a biomasa. E sinalou que se están a iniciar os contactos con outros sectores para sumar máis empresas, porque cantos máis produtos e servizos certificados, maior é a eficacia da estratexia de promoción e obtense máis retorno para o conxunto da economía galega. Xuntos somos máis fortes e pódese competir fronte a outros selos con obxectivos idénticos, apuntou.
Xerar valor engadido
Pola súa banda, o director xerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, explicou que a iniciativa Galicia Calidade, en ruta busca contribuír a xerar valor engadido aos produtos e servizos desenvolvidos en Galicia, mediante a certificación de calidade que é o que transmite confianza e seguridade aos consumidores.
Segundo dixo, esta acción de promoción está enfocada aos profesionais e prescriptores de opinión (aínda que tamén participará o público en xeral) co obxectivo de poñer en valor os produtos do sector alimentario certificados por Galicia Calidade. Facémolo primeiro en Galicia, porque ás veces non valoramos o que temos, engadiu.
En Ruta
A campaña Galicia Calidade, en ruta, consiste nun roadshow no interior dun camión adaptado, que percorrerá as cidades de Santiago de Compostela (28 e 29 de novembro), Ourense (2 de decembro), Pontevedra (6 de decembro), Lugo (9), Vigo (12 e 13), Ferrol (16) e A Coruña (19 e 20), e no que se realizarán diversos showcookings, catas de viños e degustacións de produtos amparados por Galicia Calidade.
A iniciativa está destinada a profesionais do sector da gastronomía (hostalaría, restauración e retail), consumidores e prescriptores, para promover as virtudes dos produtos certificados pola marca de garantía.
Nas sete cidades galegas desenvolveranse dúas accións diferentes. A primeira delas, denominada "Esencial", consiste nunha degustación de "bocados de Galicia Calidade", elaborados polos chefs Marián Rodríguez e Iván Méndez e que ofrecerá unha ampla mostra da versatilidade e excelencia dos produtos. A segunda, denominada "De viños Galicia Calidade", consiste nunha maridaxe dos viños amparados por este selo con outros produtos como os xamóns, embutidos ou queixos, baixo a dirección de prestixiosos sumilleres como Xoan Cannas.
Nas cidades de Santiago, Vigo e A Coruña tamén se realizarán dúas accións máis en cada unha delas, con especial atención aos almorzos e ás conservas. Así, o "Almorzo Galicia Calidade" ofrecerá a combinación dun almorzo de calidade con café, leite, froitas, doces e outros produtos, baixo a direción do coñecido barista Oscar de Toro. A mostra "A Lata de Galicia Calidade" pretende destacar o valor e a versatilidade das conservas amparadas por este selo e o seu desenvolvemento en receitas gastronómicas.
A campaña Galicia Calidade en ruta enmárcase na estratexia de reforzo de Galicia Calidade, que cumprirá 20 anos en 2015, unha marca recoñecida e valorada polos consumidores que conta con máis de 250 produtos certificados, de 51 empresas diferentes.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un período anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que cabería agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que cabería agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur. De feito, destacan os altos rexistros acadados entre os días 9 e 15.
A Xunta de Galicia puxo en marcha a campaña de inmunización fronte á gripe e a COVID, que este ano incorpora como principais novidades a extensión da vacina antigripal de alta carga ás persoas de 65 a 69 anos e a ampliación do proxecto piloto de vacinación nos colexios a 75 centros educativos. O inicio oficial tivo lugar nun acto nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o colectivo polo que arranca tradicionalmente a campaña debido á vulnerabilidade deste grupo fronte ás infeccións respiratorias.