viernes, 19 de junio de 2026
A ConsellerÃa de EconomÃa e Industria, a través de Galicia Calidade, estará presente do 6 ao 10 de marzo no Salón Galego da GastronomÃa e Turismo, Xantar, que terá lugar no pazo de congresos Expourense. A marca de garantÃa contará cun stand onde promocionará os produtos e servizos amparados polo selo autonómico á marxe doutras actividades como catas e degustacións.
O programa de actividades do salón inclúe un showcooking e varias catas comentadas de distintos produtos. Contará ademais cun stand no corredor central de Xantar que presentará ós visitantes os alimentos desta marca. Galicia Calidade ratifica o seu apoio a esta cita converténdose de novo en patrocinador.
O showcooking de Galicia Calidade terá lugar o sábado 9 de marzo ás 12.00 horas. Consistirá na elaboración de receitas creativas con produtos adscritos a este selo de garantÃa e correrá a cargo da chef Marian RodrÃguez, a cociñeira elixida para poñer en marcha a campaña “Experiencias Galicia Calidade” que a levou a impartir clases por toda Galicia.
Catas comentadas
Durante os cinco dÃas de duración do salón impartiranse ademais catas comentadas de alimentos de marcas con este selo (viños, queixos e augas) e que estarán impartidos por representantes da Asociación Galega de Sumilleres-Gallaecia. A marca estará presente en varios puntos do salón grazas a varios soportes promocionais de gran formato que recordarán ós miles de visitantes a Xantar, moitos deles de fóra de Galicia, a calidade da gastronomÃa galega.
Con esta iniciativa, Galicia Calidade quere mostrar aos consumidores o valor engadido que supón para un produto ou servizo galego contar con este distintivo, acreditando a súa calidade superior aos seus competidores, e apostando pola súa orixe galega na internacionalización dos seus mercados.
O programa formativo Medrando Xuntas permitiu que as mulleres participantes traballasen habilidades clave como a comunicación, a organización, o liderado, a toma de decisións, a participación interna e a mellora da confianza profesional, ao tempo que se fomentou a creación dunha rede de mulleres que se apoian, colaboran e comparten recursos e que se deron a coñecer proxectos que están a transformar a economÃa. En primeiro lugar, Medrando Xuntas contou cun programa formativo para reforzar a súa participación nas entidades de economÃa social. En segundo lugar, a formación para directivas estaba dirixida a mulleres con responsabilidades de dirección ou proxección cara ao liderado.
Unha alianza entre o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e as compañÃas Naturgy InnovaHub e Flythings Technologies desenvolverá unha plataforma enerxética que transformará residuos en produtos de alto valor engadido. Neste caso transformaranse residuos como lodos de depuradora, restos orgánicos e biomasas, en produtos de alto valor engadido como biocombustibles (hidrochar e biometano) e vectores enerxéticos sostibles (hidróxeno e syngas). Para iso, a nova unidade mixta combinará distintas tecnoloxÃas e incorporará sistemas hÃbridos de almacenamento con baterÃas e supercondensadores, ademais de empregar ferramentas como Internet das cousas, os xemelgos dixitais e a aprendizaxe automática.
