sábado, 6 de junio de 2026
O Centro Tecnolóxico Agroalimentario de Lugo e NEXUM GALICIA AIE asinaron un protocolo de colaboración para a realización dun proxecto de desenvolvemento tecnolóxico sobre “valorización de subprodutos da industria cárnica”, concretamente do sangue de porcino, dentro do programa RESIC (Revalorización de Subprodutos de Industrias Cárnicas) do CETAL.
Eduardo Vidal explica que “ambas as dúas entidades elaborarán conxuntamente un detallado anteproxecto, nun prazo de 4 meses, onde se establecerán os aspectos básicos de dito proxecto de desenvolvemento tecnolóxico, o seu alcance e contido, asà como os condicionantes e lÃmites da súa viabilidade”.
O director da Fundación lucense sinala que “á vista dos resultados do anteproxecto abordarase o desenvolvemento tecnolóxico propiamente dito e, nunha fase posterior, poderÃa promoverse a creación dunha empresa mercantil para a explotación comercial dos resultados do proxecto, no seu caso”.
Contémplase, a súa vez, a posibilidade de establecer convenios de colaboración con universidades, centros tecnolóxicos, industrias, entre outros, para a fase de desenvolvemento tecnolóxico.
O presidente do consello de administración de NEXUM, Adolfo Campos Vázquez, expuxo que esta entidade “está integrada por a maiorÃa das principais firmas cárnicas galegas e ten como obxecto a xestión, en beneficio dos seus socios, dos subprodutos de matadoiro. O noso interese prioritario é incorporar innovacións tecnolóxicas que nos permitan conseguir a revalorización dos subprodutos das actividades industriais dos nosos socios”.
A artesá especializada en cesterÃa e téxtil Idoia Cuesta (Outeiro de Rei) foi recoñecida como mellor artesá de vangarda na quinta edición dos Premios Maestro Artesano do CÃrculo Fortuny, nun acto celebrado en Madrid. O galardón foille concedido pola súa cesterÃa 'aberta a todas as posibilidades pola súa formación de bióloga, a súa inmensa creatividade e a súa mestrÃa cesteira', tal e como sinalou a presidenta do CÃrculo Fortuny, Xandra Falcó, durante a cerimonia. 'Calquera téxtil, coiro ou material vexetal tecido con mil combinacións e de mil novas formas é posible neste taller impregnado de maxia e do campo galego', engadiu.
A conselleira do Medio Rural, MarÃa José Gómez, destacou que o Programa de Desenvolvemento Rural (PDR) de Galicia 2014-2022, que tivo aplicación ata 2025, mobilizou máis de 1.600 millóns de euros de investimento público e acadou unha execución do 99,3 %, por riba da media española e europea. Foi no acto de peche formal do PDR, que tivo lugar en Santiago de Compostela e no que a conselleira estivo acompañada dos altos cargos do seu departamento.
