sábado, 6 de junio de 2026
Os avances da xenética e da biotecnoloxÃa proporcionan novas ferramentas para afrontar os obstáculos da produción da ostra plana con maiores garantÃas de éxito. Asà o aseguraron os responsables das institucións cientÃficas galegas implicadas no proxecto europeo Oysterecover durante unha xornada co sector ostreiro galego que tivo lugar no Centro de Investigacións Mariñas (CIMA).
Os expertos que participan nesta iniciativa europea coordinada polo Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación CETMAR foron os encargados de presentar este proxecto do Séptimo Programa Marco. A súa finalidade non é outra que a de achegar aos interesados na produción de ostra en Galicia, e particularmente ás empresas ostreiras, as expectativas que para o sector poden vir derivadas dun proxecto destas caracterÃsticas, e en xeral da colaboración entre os centros de investigación e o sector produtivo.
A xornada foi inaugurada polo Director Xeral de Competitividade e Innovación Tecnolóxica, Juan Manuel Maneiro Cadillo, que salientou a importancia desta especie en Galicia e lembrou que a ConsellerÃa do Mar aposta por recuperar a produción “dunha actividade tan emblemática como a ostra plana”. Neste sentido explicou que este programa é una das accións encamiñadas a “propiciar esta recuperación”.
No encontro interviron responsables do CIMA e da Universidade de Santiago, que participan no proxecto xunto a varias entidades galegas públicas e privadas e outras once entidades de Francia, Irlanda, Reino Unido, Dinamarca e Holanda. Os expertos explicaron que nos anos 70 e 80 a produción de ostra plana en toda Europa viuse dramáticamente reducida como consecuencia da sobreexplotación e de dúas patoloxÃas asociadas á presenza de Marteilia refringens e Bonamia ostreae nas poboacións.
A pesares de térense probado diferentes estratexias para facer fronte a este problema, só apareceron expectativas optimistas respecto das posibilidades de afrontar a presenza de Bonamia, cando os avances na bioloxÃa e xenética permitiron que varias institucións de investigación europeas, e entre elas o CIMA, iniciaran procesos de selección de estirpes resistentes que deron resultados esperanzadores.
Na actualidade, os avances da xenética e da biotecnoloxÃa proporcionan novas ferramentas para afrontar os obstáculos da produción da ostra plana con maiores garantÃas de éxito. O proxecto Oysterecover pretende desenvolver e poñer nas mans dos produtores de ostra plana as ferramentas, recomendacións e coñecemento necesarios para avanzar posteriormente en programas de selección (baseados nunha alta tolerancia á enfermidade da Bonamiose) que a longo prazo poderÃan permitir a recuperación dos cultivos, asà como mesmo a de aqueles bancos de produción natural que a dÃa de hoxe poden aÃnda considerarse candidatos para garantir unha pesqueira sostible.
Trala presentación celebrouse unha mesa redonda moderada pola representante da entidade coordinadora do proxecto, o Centro Tecnolóxico do Mar. Ademais de debater sobre as cuestións especÃficas do proxecto, cientÃficos e representantes da industria intercambiaron opinións sobre as expectativas e oportunidades derivadas deste tipo de colaboración. Tamén quedou patente o interese en que a presentación de hoxe fora a primeira dunha serie de xuntanzas periódicas coas empresas ostreiras para actualizar a información sobre os avances neste terreo e dar pé a novas oportunidades de colaboración.
A artesá especializada en cesterÃa e téxtil Idoia Cuesta (Outeiro de Rei) foi recoñecida como mellor artesá de vangarda na quinta edición dos Premios Maestro Artesano do CÃrculo Fortuny, nun acto celebrado en Madrid. O galardón foille concedido pola súa cesterÃa 'aberta a todas as posibilidades pola súa formación de bióloga, a súa inmensa creatividade e a súa mestrÃa cesteira', tal e como sinalou a presidenta do CÃrculo Fortuny, Xandra Falcó, durante a cerimonia. 'Calquera téxtil, coiro ou material vexetal tecido con mil combinacións e de mil novas formas é posible neste taller impregnado de maxia e do campo galego', engadiu.
A conselleira do Medio Rural, MarÃa José Gómez, destacou que o Programa de Desenvolvemento Rural (PDR) de Galicia 2014-2022, que tivo aplicación ata 2025, mobilizou máis de 1.600 millóns de euros de investimento público e acadou unha execución do 99,3 %, por riba da media española e europea. Foi no acto de peche formal do PDR, que tivo lugar en Santiago de Compostela e no que a conselleira estivo acompañada dos altos cargos do seu departamento.
