miércoles, 10 de junio de 2026
Coca-Cola España continúa con su gira gastronómica y ahora es el turno de Coruña, que recibe el evento ‘Espacio de SaboresÂ’ los próximos dÃas 23 y 24 de octubre. Una carpa de más de 170 metros, que se situará en la Avenida Jardines Méndez Núñez en Coruña, y que tendrá como objetivo acercar a los gallegos la diversidad gastronómica nacional y local, a la vez de enseñar las últimas tendencias en cocina, como el uso de Coca-Cola como ingrediente.
Espacio Sabores consta de 3 sesiones diferentes dirigidas a profesionales de la hostelerÃa, amas de casa y público en general. El jueves 23 por la mañana, el chef gallego Eduardo Pardo será el encargado de impartir este espacio formativo a los jóvenes estudiantes de las escuelas de hostelerÃa de Galicia, una clase magistral donde aprenderán de las propias experiencias del cocinero, nuevas técnicas de cocina y cualidades sensoriales de los refrescos. Además, tendrán la posibilidad de participar en un concurso de tapas rápidas y degustar las propuestas del chef.
Durante la tarde del jueves, en la jornada dirigida a las amas de casa, DarÃo Barrio enseñará trucos culinarios y como dirigir correctamente la cocina en casa: Menús semanales, mantenimiento de materias primas y alimentación familiar, entre otras. El viernes, la jornada de puertas abiertas, estará dirigida al público en general, y los asistentes tendrán la oportunidad de participar en diversas actividades relacionadas con la gastronomÃa y además conocer más sobre la riqueza de nuestras materias primas autóctonas y recetas tradicionales. Los asistentes tendrán la oportunidad de hacer un recorrido por la historia publicitaria de Coca-Cola vinculada a la gastronomÃa desde su llegada a España en 1953.
La gira gastronómica de Coca-Cola, que cuenta con el apoyo de la Federación Española de HostelerÃa y el Ayuntamiento de Coruña, visitará otras tres ciudades (Zaragoza, Valencia y Málaga) tras su paso por Valladolid, Oviedo, Santander y Coruña.
Por último durante estas dos jornadas se recogerán firmas para crear ‘El dÃa de la tortilla de PatatasÂ’, el plato favorito de los españoles según la encuesta ‘comer y beber en veranoÂ’, que realizó Coca-Cola a través de Sondea y compuesta por 1200 entrevistas. En cada una de las ciudades donde se detuvo la gira se recogieron más de mil firmas. Con esta iniciativa Coca-Cola se une a la propuesta de hacer la gastronomÃa española Patrimonio Cultural.
Coca-Cola y la gastronomÃa
Coca-Cola lleva presente en nuestra mesa desde siempre. Ya sea durante la comida, la cena o a media tarde, esta refrescante bebida nos acompaña. Sin embargo no se trata sólo de refresco, sino también de un ingrediente que los prestigiosos chefs saben aprovechar para darle a sus creaciones un toque único y magistral.
Tivo lugar a xornada 'Deputados por un dÃa', na que os escolares galegos levaron ao hemiciclo as súas propostas para mellorar a sociedade. Os catro representantes dos colexios, un por provincia, compartiron na Cámara as súas reflexións sobre a convivencia, o tema arredor do que xira este curso o programa educativo Abraza tus valores, e a relación dos menores coas tecnoloxÃas. Participaron máis de 8.300 escolares de entre 4 e 12 anos de 83 centros públicos, concertados e privados de Galicia (Arquitecto Casas Novoa de Santiago, o CEIP Plurilingüe A Gándara, de Monforte de Lemos, o CEIP Plurilingüe Irmáns Villar, de Ourense e o CEIP Plurilingüe de Cerdeiriñas, de Piloño).
A actividade levada a cabo pola Axencia de Protección da Legalidade UrbanÃstica (APLU) para protexer o medio ambiente e o patrimonio natural e paisaxÃstico galego permitiu o pasado ano a reposición da legalidade en 121 actuacións en toda Galicia. Estas reposicións foron resultado do labor do equipo inspector do organismo adscrito á ConsellerÃa de Vivenda e Planificación de Infraestruturas, e repartÃronse principalmente na provincia de Pontevedra, con 60 actuacións, seguida da Coruña con 30, Lugo con 21 e Ourense con 10.
