domingo, 8 de noviembre de 2026
Coca-Cola España continúa con su gira gastronómica y ahora es el turno de Coruña, que recibe el evento ‘Espacio de SaboresÂ’ los próximos dÃas 23 y 24 de octubre. Una carpa de más de 170 metros, que se situará en la Avenida Jardines Méndez Núñez en Coruña, y que tendrá como objetivo acercar a los gallegos la diversidad gastronómica nacional y local, a la vez de enseñar las últimas tendencias en cocina, como el uso de Coca-Cola como ingrediente.
Espacio Sabores consta de 3 sesiones diferentes dirigidas a profesionales de la hostelerÃa, amas de casa y público en general. El jueves 23 por la mañana, el chef gallego Eduardo Pardo será el encargado de impartir este espacio formativo a los jóvenes estudiantes de las escuelas de hostelerÃa de Galicia, una clase magistral donde aprenderán de las propias experiencias del cocinero, nuevas técnicas de cocina y cualidades sensoriales de los refrescos. Además, tendrán la posibilidad de participar en un concurso de tapas rápidas y degustar las propuestas del chef.
Durante la tarde del jueves, en la jornada dirigida a las amas de casa, DarÃo Barrio enseñará trucos culinarios y como dirigir correctamente la cocina en casa: Menús semanales, mantenimiento de materias primas y alimentación familiar, entre otras. El viernes, la jornada de puertas abiertas, estará dirigida al público en general, y los asistentes tendrán la oportunidad de participar en diversas actividades relacionadas con la gastronomÃa y además conocer más sobre la riqueza de nuestras materias primas autóctonas y recetas tradicionales. Los asistentes tendrán la oportunidad de hacer un recorrido por la historia publicitaria de Coca-Cola vinculada a la gastronomÃa desde su llegada a España en 1953.
La gira gastronómica de Coca-Cola, que cuenta con el apoyo de la Federación Española de HostelerÃa y el Ayuntamiento de Coruña, visitará otras tres ciudades (Zaragoza, Valencia y Málaga) tras su paso por Valladolid, Oviedo, Santander y Coruña.
Por último durante estas dos jornadas se recogerán firmas para crear ‘El dÃa de la tortilla de PatatasÂ’, el plato favorito de los españoles según la encuesta ‘comer y beber en veranoÂ’, que realizó Coca-Cola a través de Sondea y compuesta por 1200 entrevistas. En cada una de las ciudades donde se detuvo la gira se recogieron más de mil firmas. Con esta iniciativa Coca-Cola se une a la propuesta de hacer la gastronomÃa española Patrimonio Cultural.
Coca-Cola y la gastronomÃa
Coca-Cola lleva presente en nuestra mesa desde siempre. Ya sea durante la comida, la cena o a media tarde, esta refrescante bebida nos acompaña. Sin embargo no se trata sólo de refresco, sino también de un ingrediente que los prestigiosos chefs saben aprovechar para darle a sus creaciones un toque único y magistral.
A Filmoteca de Galicia pon o foco da súa carteleira para novembro na estrea do ciclo dedicado ao guionista Rafael Azcona no centenario do seu nacemento, unha escolma do cinema do xaponés Keisuke Kinoshita e a visita de James Benning para presentar as súas dúas últimas pelÃculas. Coa proxección de El pisito, de Marco Ferreri, comeza esta mesma tarde a ConsellerÃa de Cultura, Lingua e Xuventude a conmemoración do centenario de Rafael Azcona, que ata o mes de xaneiro ofrecerá unha escolma representativa da súa dilatada carreira xunto a grandes directores do cinema español. Este mes poderá verse El jardÃn de las delicias, de Carlos Saura; El anacoreta, de Juan Estelrich, e El año de las luces, de Trueba.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un perÃodo anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que caberÃa agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que caberÃa agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur.
