viernes, 14 de agosto de 2026
O Sindicato Labrego Galego desminte a noticia de que o certificado veterinario ficase eliminado pola Orde PRE 2893/2007. Pola contra, o que fixo o Goberno de Zapatero con esta Orde foi substituír o certificado veterinario por unha declaración que, aparte da complicación que supón cubrir semellante ladrillo, obriga a produtores e produtoras a revisar aos animais e a declarar sobre enfermidades que poidan afectar á inocuidade da carne, coma se a obriga d@s profesionais da gandería fose facer diagnósticos de saúde animal a simple vista.
Para o SLG, os gandeiros e as gandeiras non poden asumir controis sanitarios que son competencia exclusiva da Administración, que é quen ten que garantir a salubridade da carne. Ademais, a maioría das declaracións que se esixen non son de obrigado cumprimento, segundo a normativa europea vixente ata o ano 2009 para os
sectores de vacún, ovino e caprino. Polo tanto, o Goberno do Estado segue pecando de interpretar a normativa europea con visión reducionista.
A demanda unánime do sector era a eliminación do certificado veterinario sen máis. Pola contra, o que fixo o Goberno de Zapatero foi impoñer de maneira unilateral ao sector cárnico a obriga de ter que recompilar toda a información de toda a cadea
alimentaria.
Ademais, a declaración de agora pode saírlle máis cara á explotación có anterior certificado veterinario se o matadoiro devolve a res por non ser apta. Antes, o certificado veterinario supuña un gasto medio de 24 euros, pero o animal sacrificábase
seguro ao existir este aval; agora, en caso de enviar un animal non apto para o sacrificio, o matadoiro devolverao, tendo o gandeiro ou a gandeira que apandar cos gastos de transporte.
Vista así a tan cacarexada supresión do certificado veterinario, ao final vai supor unha nova carga burocrática para as explotacións, e en ocasións maiores gastos, sen que se lles dea a consumidores e consumidoras ningunha nova garantía sobre os
alimentos que mercan.
Galicia vén de pechar o mes de xullo máis cálido desde 1961, ano a partir do que se dispón na Comunidade de rexistros climatolóxicos. Esta é a principal conclusión do informe mensual elaborado por MeteoGalicia e que presentou esta mañá en Santiago a directora xeral de Enerxías Renovables e Cambio Climático, Paula Uría. Tal e como explicou, o valor medio da temperatura máxima se situou en 29 graos, cunha anomalía positiva de 3,5 graos en comparación cos rexistros das estacións meteorolóxicas máis representativas da Comunidade. Ademais, no caso da temperatura media o dato situouse en 22,5 graos, 2,8 graos por riba do valor normal climatolóxico para este mes.
O Diario Oficial de Galicia publicou a orde pola que se actualiza a relación de deportistas de alto nivel, alto rendemento, rendemento deportivo de base e vitalicias, así como persoas adestradoras ou técnicas, xuízas e árbitras recoñecidas de alto nivel. Esta actualización súmase ás realizadas en xuño e establece un novo récord de persoas recoñecidas, que ascenden a 1.941, das que 835 son mulleres (43%) e 1.106 homes (57%). Arredor do 76 % das persoas -1.466- son deportistas galegos de alto nivel (623 mulleres e 843 homes). Ademais, figuran 201 deportistas de alto rendemento (101 mulleres e 100 homes), 183 deportistas de rendemento deportivo de base (86 mulleres e 97 homes), 47 persoas técnicas de alto nivel (catro mulleres e 43 homes), 29 persoas árbitras e xuízas (16 mulleres e 13 homes) e 15 deportistas galegos de alto nivel vitalicios.
