domingo, 8 de noviembre de 2026
Bodegas TERRAS GAUDA ha presentado un nuevo proyecto de I+D+I para potenciar la singularidad y la caracterización de sus vinos. Con el objetivo de continuar la lÃnea del estudio de selección clonal de uva Albariño y el de levaduras ecotÃpicas, la bodega abre nuevas vÃas de investigación con un proyecto de maceración de las tres variedades de uva que produce: Albariño, Loureiro y CaÃño Blanco.
Bodegas TERRAS GAUDA ha realizado unos estudios previos macerando las tres variedades de uva durante un tiempo y a unas temperaturas consideradas idóneas. En esta vendimia se analizarán los mostos y vinos obtenidos en las microvinificaciones, lo que servirá para definir el próximo año el número de ensayos de temperatura y tiempo a realizar con volúmenes reales. El objetivo final es saber si, manteniendo la lÃnea del TERRAS GAUDA, se pueden marcar todavÃa más las caracterÃsticas que lo hacen singular, optimizando el recurso de la maceración en variedades aromáticas.
Este proyecto de I+D+I ampliará los resultados obtenidos con el estudio de selección clonal de uva Albariño y con el de selección de levaduras ecotÃpicas. Las conclusiones de este último proyecto son que, después de 3 años de trabajo, una de las cuatro levaduras aisladas es la que reúne el perfil idóneo de fermentación completa y de resultado aromático respecto a lograr mayor singularidad en los vinos. La levadura seleccionada se utilizará en esta vendimia para comprobar su respuesta en fermentaciones a escala real.
La nueva apuesta por el I+D+I de Bodegas TERRAS GAUDA coincide con su expansión en mercados nacionales e internacionales, logrando un crecimiento del 18% de sus ventas en el 2006, ejercicio en el que alcanzó una cifra de negocio de 7,6 millones de euros.
La bodega de O Rosal, que comercializa 1,5 millones de botellas de la cosecha del 2006 de sus vinos TERRAS GAUDA, TERRAS GAUDA etiqueta negra y ABADÃA DE SAN CAMPIO, se consolidó en los últimos meses en sus principales mercados en el exterior: Estados Unidos, Noruega, Suiza, Reino Unido y México y amplió su presencia en el extranjero con la captación de 9 mercados nuevos en el Sudeste Asiático, Latinoamérica y Europa.
En cuanto al territorio nacional, supone un 30% del total de las ventas para la bodega de O Rosal, que está presente en toda la geografÃa española.
Bodegas PITTACUM (D.O. Bierzo), que desde el 2002 forma parte de Bodegas TERRAS GAUDA, sigue la misma lÃnea de resultados positivos que la bodega de O Rosal.
A Filmoteca de Galicia pon o foco da súa carteleira para novembro na estrea do ciclo dedicado ao guionista Rafael Azcona no centenario do seu nacemento, unha escolma do cinema do xaponés Keisuke Kinoshita e a visita de James Benning para presentar as súas dúas últimas pelÃculas. Coa proxección de El pisito, de Marco Ferreri, comeza esta mesma tarde a ConsellerÃa de Cultura, Lingua e Xuventude a conmemoración do centenario de Rafael Azcona, que ata o mes de xaneiro ofrecerá unha escolma representativa da súa dilatada carreira xunto a grandes directores do cinema español. Este mes poderá verse El jardÃn de las delicias, de Carlos Saura; El anacoreta, de Juan Estelrich, e El año de las luces, de Trueba.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un perÃodo anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que caberÃa agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que caberÃa agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur.
