viernes, 6 de noviembre de 2026
A ConsellerÃa de Pesca e Asuntos MarÃtimos, a través do Centro de Investigacións Mariñas (CIMA), o Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño (Intecmar) e o Consello Regulador do Mexillón de Galicia, veñen de asinar un protocolo de colaboración para a realización dun subproxecto que se enmarca no Plan Nacional de Cultivos Marinos.
O traballo, que foi aprobado na Conferencia Sectorial de Pesca celebrada o pasado 12 de setembro de 2006 e que forma parte do citado Plan Nacional, terá unha duración de tres anos e centrarase na avaliación do impacto dos métodos e niveis empregados para o control das toxinas do mexillón, causantes das mareas vermellas.
Na nosa comunidade o maior problema do cultivo de mitÃlidos radica na presencia de toxinas, principalmente PSP e DSP, que provocan importantes perdas económicas non só pola súa incidencia nos cultivos e a conseguinte repercusión no mercado, senón tamén polo alto custe dos sistemas de control empregados. Para minimizar a incidencia das toxinas é preciso optimizar estes sistemas de control usados na explotación para que sexan o máis especÃficos e frecuentes posible en cada unha das zonas afectadas.
Nesta proposta aúnanse as necesidades das distintas comunidades autónomas que participan no proxecto -Galicia, Cataluña, AndalucÃa, Baleares e Canarias- e que son, por unha banda analizar as especies e métodos de produción e, pola outra, avaliar a repercusión que terÃa a introdución dunha nova normativa europea que regule os niveis de biotoxinas en moluscos.
O protocolo recolle tamén a creación dunha comisión para o seguemento, interpretación e avaliación das accións levadas a cabo, que asegure o bo fin e cumprimento do convenio e formada por un representante de cada un dos organismos vencellados ao mesmo.
Os obxectivos do proxecto
A preocupación por asegurar a calidade sanitaria dos alimentos, asà como os motivos éticos relacionados coa protección dos animais, xa que actualmente se emprega o bioensaio con rato, fai necesario que se revisen as técnicas utilizadas na cuantificación de toxinas.
Por iso, resulta necesario o estudo comparativo da eficacia técnica e económica de algúns dos novos sistemas de cuantificación das toxinas na detección de niveis admisibles e no procesado dos grandes volumes de traballo dos sistemas de control baseados nestas técnicas. Ademais, o proxecto tamén recollerá a incidencia dos peches na comercialización e a repercusión económica do nivel admisible de concentración de toxinas fixado para cada técnica.
Neste senso, a ConsellerÃa de Pesca e Asuntos MarÃtimos estima de gran interese a realización deste traballo no que se profunde no estudo dos métodos empregados no control das mareas vermellas.
A importancia do mexillón en Galicia
A crÃa de mitÃlidos está altamente consolidada na comunidade galega cun volume total de mexillón cultivado que a sitúa na cabeza da Unión Europea. Esta especie representa o 85% da produción acuÃcola en España e o 95% en Galicia.
As boas condicións das rÃas galegas son un dos factores que propician a alta produtividade primaria, o que permite chegar ata as 25 toneladas de carne de mexillón por hectárea de mar e ano. O dos mitÃlidos é pois un mercado moi competitivo en Galicia que xera ao redor 11.500 postos de traballo directos, dos que 8.500 son contratos fixos.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un perÃodo anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que caberÃa agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que caberÃa agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur. De feito, destacan os altos rexistros acadados entre os dÃas 9 e 15.
A Xunta de Galicia puxo en marcha a campaña de inmunización fronte á gripe e a COVID, que este ano incorpora como principais novidades a extensión da vacina antigripal de alta carga ás persoas de 65 a 69 anos e a ampliación do proxecto piloto de vacinación nos colexios a 75 centros educativos. O inicio oficial tivo lugar nun acto nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o colectivo polo que arranca tradicionalmente a campaña debido á vulnerabilidade deste grupo fronte ás infeccións respiratorias.
