viernes, 29 de mayo de 2026
El dÃa 11 de septiembre da comienzo la vendimia en Bodegas Valdesil. Como todos los años se iniciará la vendimia por la finca Pedrouzos, la viña más vieja de godello de toda Galicia. Como otros años es Pedrouzos, la que inaugurará el inicio de la vendimia, continuando por las otras fincas viejas de Portela que forman parte del ya conocido “Pezas da Portela”. Pedrouzos es la viña de de godello más vieja de Galicia, de ella surge el famoso y escaso Pedrouzos, del que tan sólo se elaboran 550 mágnums.
La vendimia se lleva a cabo por las cuadrillas de vendimiadores locales, que desde hace años colaboran con la bodega, supervisadas por los técnicos de la bodega, que vigilan que la uva cumpla con los parámetros de calidad indicados. La uva se recoge en cajas de plástico de quince kilogramos, para evitar que las bayas se deterioren en el transporte. Es transportada a la bodega en camiones refrigerados hasta la bodega, donde pasa un nuevo control en la mesa de selección manual.
Fidel C. Prado (técnico de bodega) y Carlos Bareño (técnico de viñedo), bajo la supervisión de Cristina Mantilla, enóloga, son los encargados de llevar a buen puerto esta vendimia.
En palabras de los técnicos, se espera recoger un 20% menos de godello con respecto al año pasado, debido a la criba natural llevada a cabo por las enfermedades que se sufrieron durante el verano, que redujeron considerablemente los pronósticos de las cosecha. Hemos tenido un retraso en la floración, y un desarrollo lento y progresivo del fruto, debido a un verano de temperaturas muy suaves. El retraso se ha visto compensado con temperaturas en torno a los treinta grados en estos últimos dÃas. En estos momentos la calidad de la uva es buena y nos encontramos graduaciones en torno a los 12 y 13 grados. Esperamos vinos más equilibrados y con mayor acidez que el año pasado.
Foi presentada a programación do Festival Outono LÃrico 2026, unha iniciativa impulsada pola Asociación Amigos da Ópera de Vigo que permitirá gozar na cidade olÃvica da ópera Don Giovanni, de Mozart, e da actuación de grandes voces internacionais actuais. Entre as citas destacadas que programará este festival, cabe salientar a representación, o dÃa 1 de novembro, de Don Giovanni, unha das obras máis influÃntes e complexas da historia da ópera, que se ofrecerá na versión orixinal estreada en Praga, e coa participación da orquestra e coro GAOS. Tamén destaca o recital do 12 de setembro do tenor Jorge de León e o barÃtono Juan Jesús RodrÃguez.
Co recoñecemento de Amescruz, Sociedade Cooperativa Galega como nova Organización de Produtores Pesqueiros, coa denominación de OPP-99, Galicia lidera o número de OPP de ámbito autonómico no conxunto do Estado, unha proba máis de que a nosa comunidade mantén o seu papel de referente no ámbito pesqueiro e acuÃcola. Das 32 entidades existentes en España, dez sitúanse en Galicia, é dicir, case o 33 %. As Organizacións de Produtores Pesqueiros son entidades recoñecidas oficialmente no marco da PolÃtica Pesqueira Común da UE. A súa finalidade é contribuÃr á xestión sostible dos recursos mariños, favorecer unha mellor planificación da produción e reforzar a comercialización dos produtos da pesca e da acuicultura.
