martes, 23 de diciembre de 2025
As empresas galegas presentes no XXI Salón Internacional do Club de Gourmets fan unha valoración “moi positiva” dos resultados obtidos pola súa participación no Certame. “Realizáronse entre 10 e 15 contactos directos diarios, como media, con clientes potenciais, que non só degustaron os produtos, senón que se interesaron pola distribución, packaging e outras caracterÃsticas do mesmo”, explican os expositores. “Se desas relacións só un 10% se convirten en clientes, xa valeu a pena estar aquÔ, afirman.
Galiza protagonizou o Obradoiro dos Sentidos como comunidade autónoma convidada deste Certame, que se clausura na tarde de hoxe, xoves 19, no Recinto Feiral Casa de Campo de Madrid. A comunidade galega estivo tamén presente no Salón como expositora, cun stand no que espuxeron os seus produtos 21 empresas agroalimentarias e 9 relacionadas coa pesca e a acuicultura.
Para os expositores, este Salón está “moi orientado ao mercado nacional” e atrae a un cliente “máis de pequenas cadenas de alimentación que de grandes superficies”, da zona de influenza da Madrid. As empresas galegas aproveitaron o Salón para presentar produtos novos, como varios viños de bodegas pertencentes ás DD.OO. Ribeiro, RÃas Baixas e Valdeorras, castañas precociñadas, asadas ou cocidas, paté de castañas e outros. Ademais, moitos deles tiñeron a oportunidade de aproveitar o Punto de Encontro de Negocios do Salón para incrementar os contactos comerciais.
Galiza pechou a súa presenza no Salón cunha cata vertical de viños da D.O. RÃas Baixas, na que se cataron distintas añadas do mesmo viño, o que permitiu comprobar a evolución destes caldos, tradicionalmente considerados do ano, no tempo, tras o seu paso por barrica.
Pola súa banda, os Consellos Reguladores galegos destacaron a importacia das visitas dos colexios ao Obradoiro dos Sentidos, “posto que é necesario educar o padal dos máis pequenos, para ter futuros consumidores dos produtos de calidade”. Asà mesmo, ao Salón acudiron hoxe, xoves, os representantes das queixerÃas galegas que gañaron os premios de Gourmetquesos, para recoller os seus premios.
A conselleira do Medio Rural, acompañada polo director xeral da PAC e do Control da Cadea Alimentaria, Juan José Cerviño, presidiu este mediodÃa a constitución do Observatorio do sector lácteo de Galicia, órgano colexiado de seguimento, asesoramento, consulta e análise deste eido produtivo. Esta reunión ten lugar trala entrada en vigor do decreto que actualizou a regulación deste órgano e que, entre outros obxectivos, persegue facer un seguimento continuado do sector e mellorar o seu funcionamento. O Observatorio vén funcionando dende a súa creación no ano 2007
En concreto, o programa do Calendario do Libro e da Lectura inaugurará as súas 35 efemérides para o longo de todo o ano o 11 de xaneiro, co DÃa do usuario/a da Biblioteca e terá como unha das súas datas significativas desde mes, o DÃa da Ilustración, que se celebra o 30 e está dedicado ao humorista gráfico Siro López. Complétanse as datas significativas coa celebración, o 1 de abril, do DÃa das artes galegas, que se centra neste 2026 nun dos nosos fotógrafos máis vangardistas e internacionais, o ourensán José Suárez. En todo caso, este festexo estenderase todo o ano cunha ampla oferta de accións, do mesmo xeito que sucederá co DÃa das letras galegas (17 de maio) que nas bibliotecas xirará ao redor da escritora Begoña Caamaño.
