La Cámara de Lugo acaba de regresar de visitar la feria BIOFACH en Nüremberg (Alemania), feria de referencia del sector ecológico, a la que acudió con 10 empresas gallegas (tres de ellas de Lugo), de los sectores de algas, setas, carne, castañas, ingredientes lácteos, alimentación animal, entre otros, en una acción de promoción exterior incluida en el Plan Foexga 2007.
Las empresas participantes hicieron un balance muy positivo de esta visita, ya que entre las razones para acudir propuestas por la Cámara se cumplieron las previsiones, pues esta feria supone darse a conocer, ya que es un escaparate mundial para expositores; ver nuevos productos y tendencias de mercado; contactar con proveedores y potenciales compradores. A todo ello hay que unirle que la Cámara también incluyó en su organización la posibilidad de visitar puntos de venta en Nüremberg para que las empresas pudieran conocer la oferta disponible real en el mercado.
El motivo de incluir entre las acciones de promoción en el exterior para el presente año la visita de profesionales a Biofach se debe a que es la feria de referencia del sector ecológico, tanto para productos de alimentación, como para cosmética natural.
La edición de este año, del 15 al 18 de febrero, se cerró con una gran afluencia de público, 45.273 visitantes profesionales (2006: 37.426) – un aumento del 21% – de 116 paÃses. El 34% de los visitantes procedÃa del extranjero, sobre todo de Austria, Italia, el paÃs del año en BioFach 2007, los PaÃses Bajos, Polonia, Francia, Suiza, Gran Bretaña y España. Todos se prodigaron en alabanzas sobre la oferta presentada por los 2.566 expositores. Entre las 80 naciones que expusieron en total, estuvieron fuertemente representadas, junto a la enérgica presencia de los productores ecológicos alemanes, las ya tradicionales Italia, España, Francia y Austria.
La Cámara de Lugo, además de la visita a la feria complementó su actividad con una visita a puntos de venta en Nüremberg para conocer de primera mano la oferta en el mercado. Esto se debe a que Alemania es el segundo mercado a nivel mundial de productos ecológicos (el primero es Estados Unidos) y el consumo de estos productos representa el 3% del consumo global de los productos de alimentación. La distribución de estos productos también es muy importante y año a año se está incrementando el número de biosupermercados, asà en el 2006 hubo 56 aperturas de este tipo de centros y el promedio desde el año 2000 es de 40.