sábado, 7 de noviembre de 2026
A partir das 11 da mañá serviranse as máis de 10.000 racións que se van preparar este ano. Ãs 12:30 terá lugar a lectura do pregón, a cargo de Javier RodrÃguez, membro da PolicÃa Local e campión de Europa de ciclismo de PolicÃas e Bombeiros. A festa está organizada polo Concello do Porriño, coa colaboración de Frigolouro, a Asociación Cultural San Xurxo de Mosende.
O alcade do Porriño, Raúl Francés, presentou esta celebración, acompañado pola concelleira de Festas, Josefa SÃo Lourido, o alcalde de Salceda de Caselas, José Manuel Fernández, o xerente de Frigolouro, José Luis MartÃnez, o cociñeiro Alejandro Alonso, o presidente da A. C. San Xurxo de Mosende e o pregoeiro.
A Festa dos Callos porá o peche gastronómico ás Festas do Cristo. Desde as 11 da mañá serviranse racións de callos nunha cazola de barro, con taza de viño e pan elaborado polos panadeiros do Porriño, todo por un prezo de 5 euros. Para aqueles que queiran levar callos para casa, haberá tickets a 3 euros, que non incluirán pan, cazola e taza de viño. As racións para levar para casa serviranse dende as 9 da mañá.
O alcalde, Raúl Francés, agradeceu a presenza do rexidor de Salceda, que comparte do Porriño a festa dedicada aos callos. Tamén agradeceu ao xerente de Frigolouro a colaboración desta empresa, unha das máis importantes do municipio. A concelleira Josefa SÃo destacou que se agarda que un ano máis siga medrando o número de persoas que se achegan ao Porriño a degustar os callos no primeiro domingo de outubro.
O cociñeiro de Frigolouro, Alejandro Alonso, explicou que na preparación dos pratos vanse empregar 1.100 kilos de callos, 600 kilos de pata de terneira, 1.200 kilos de garabanzos, 140 de lacón, 160 de chourizo e o sofrito correspondente. Os callos prepararanse dende a noite anterior, e a media noite haberá unha degustación gratuÃta.
A festa estará animada pola música das charangas Anchoa e Ponteses das Pontes, do grupo folclórico Os Penediños de Atios e o grupo de gaitas Os Zoqueiros do Porriño. Pola tarde continuará a animación a partir das 6 da tarde coa charanga Anchoa, Picompé e cabezudos. Ãs 7 e media, a Banda de Música Municipal do Porriño e a Coral Os Penediños de Atios ofrecerán un concerto no CÃrculo Recreativo Cultural, no que presentarán unha canción composta polo vicepresidente dos Penediños dedicada aos canteiros.
A verbena da noite estará protagonizada pola orquestra América e a Banda de Música Municipal de Ribadumia. A tirada de bombas ás 2 da mañá porá remate ás Festas do Cristo de 2006.
A Filmoteca de Galicia pon o foco da súa carteleira para novembro na estrea do ciclo dedicado ao guionista Rafael Azcona no centenario do seu nacemento, unha escolma do cinema do xaponés Keisuke Kinoshita e a visita de James Benning para presentar as súas dúas últimas pelÃculas. Coa proxección de El pisito, de Marco Ferreri, comeza esta mesma tarde a ConsellerÃa de Cultura, Lingua e Xuventude a conmemoración do centenario de Rafael Azcona, que ata o mes de xaneiro ofrecerá unha escolma representativa da súa dilatada carreira xunto a grandes directores do cinema español. Este mes poderá verse El jardÃn de las delicias, de Carlos Saura; El anacoreta, de Juan Estelrich, e El año de las luces, de Trueba.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un perÃodo anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que caberÃa agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que caberÃa agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur.
