lunes, 6 de abril de 2026
En su intervención, el enólogo Julio Mourelle destacó las caracterÃsticas de todos los caldos de Finca MÃllara, asà como las singularidades de esta bodega, en un marco cargado de futuro y próxima expansión allà donde estará presente y reconocida la excelencia de todas sus variedades.
Alexandra Seara, del Consorcio de Turismo, destacó el papel vertebrador de la Ribeira Sacra como dinamizadora de las iniciativas sostenibles y de alto desarrollo cualitativo, como es el caso de la bodega Finca MÃllara. Asà mismo, manifestó que este entorno tendrá su culminación turÃstica y de reconocimiento internacional con la declaración de Patrimonio de la Humanidad para próximas fechas.
Según palabras del alcalde de Pantón, José Luis Ãlvarez, los concellos que conforman la Ribeira Sacra se ven potenciados con iniciativas como la celebrada en dicha fecha. Asimismo, el presidente del Consorcio de Turismo y alcalde de Sober, Luis Fernández, destacó que, a pesar de los difÃciles momentos atravesados por la pandemia, la fuerza de la naturaleza de este entorno lleno de vida y riqueza impondrá un desarrollo y crecimiento global para toda la Ribeira Sacra.
Con la restauración de los nuevos espacios de la bodega se culmina una segunda fase que tiene por objeto poner en valor el marco medioambiental incomparable y los excelentes caldos que se cosechan en este soberbio enclave. La singularidad de su situación, bañada por los rÃos Cabe, Sil y Miño, junto a la composición de su suelo y la disposición del terreno en bancales, hacen de este entorno un lugar óptimo para el cultivo de la vid, y asà se lleva haciendo desde la época de los romanos.
La filosofÃa que caracteriza a Finca MÃllara prima la excelencia, el mimo y el detalle, lo que le ha reportado numerosos premios, consideraciones y una calificación de 91 puntos en la guÃa Parker. No en vano forma parte de las bodegas presentes en la marca Galicia Calidade.
O Banco de España acaba de publicar os datos oficiais de débeda pública correspondentes ao peche do exercicio 2025. Nese perÃodo, Galicia reduciu a súa ratio de débeda ata o 13,9 % do seu PIB, o que representa a ratio máis baixa dende 2012. Deste xeito, Galicia situase como a cuarta comunidade autónoma de réxime común con nivel de débeda máis baixa e cun diferencial con respecto á media das CCAA de 6,3 puntos porcentuais. A ratio de débeda das CC.AA. situouse no 20,2 %. Logo do esforzo extraordinario por mor da pandemia, Galicia leva unha senda descendente dos seus ratios de endebedamento. AsÃ, desde a pandemia, ano 2020, reduciu a ratio case seis puntos, pasando de 19,6 % ata o 13,9 %.
A implantación da recollida separada de materia orgánica consolÃdase como o piar fundamental para que Galicia cumpra cos obxectivos ambientais europeos. Dado que os restos orgánicos representan case o 40 % do lixo doméstico, a súa correcta xestión é a chave para baleirar os vertedoiros e xerar compost de alta calidade que retorne á terra como fertilizante. A dÃa de hoxe, o compromiso galego con este sistema é evidente: 295 concellos xa contan con métodos especÃficos para os biorresiduos.
