martes, 14 de julio de 2026
Estas propostas chegarán a un total de 371 alumnos e alumnas de secundaria, primaria e infantil de municipios polos que descorren distintos Camiños de Santiago: Lugo, GuntÃn e A Fonsagrada (Camiño Primitivo), O Courel (variante do Camiño Francés e Camiño de Inverno) e Ribadavia (variante do Camiño dos Arrieiros).
Os obradoiros son impartidos por persoas investigadoras e estudantes de doutoramento do Campus de Lugo da USC e propoñen actividades adaptadas aos diferentes grupos e niveis educativos que van recibir a formación. Asemade, dado que a incardinación co territorio e as oportunidades de desenvolvemento sustentable constitúen os principais eixos, estes obradoiros XuvenCiencia abordan aspectos como a trazabilidade alimentaria, grazas ao kit DNA, que serve para determinar se unha carne é de porco ou de vitela a partir dunha técnica de laboratorio tan de actualidade como é a PCR.
As actividades inclúen tamén propostas relacionadas coa educación alimentaria, como son un pasapalabra nutricional e experimentos arredor das proteÃnas do leite, sobre biodiversidade, cunha actividade da cadea trófica. Experimentos sobre o ADN de leguminosas coma o chÃcharo e proxectos máis tecnolóxicos baseados na fibra óptica completan a oferta dos obradoiros XuvenCiencia para ‘Ciencia no CamiñoÂ’, un programa que mañá se trasladará ao CPI Tino GrandÃo de GuntÃn, e no que do 3 ao 5 de maio poderán participar, respectivamente, alumnado do Ies Fontem Albei, de A Fonsagrada, Ies O Ribeiro, de Ribadavia, ou do CPI UxÃo Novoneyra, en Folgoso do Courel.
A promoción da cultura cientÃfica e a innovación, tanto para a poboación escolar como para o público en xeral, a través dunha rede de educación e divulgación nos Camiños de Santiago, é o principal obxectivo do proxecto ‘Ciencia no CamiñoÂ’, unha iniciativa liderada pola Asociación Galega de Profesionais do Desenvolvemento Local (Afiprodel), na que, ademais de XuvenCiencia, tamén figuran como socios a Fundación UxÃo Novoneyra e o Grupo de Estudos Territoriais da Universidade da Coruña (UdC).
As oito curtametraxes finalistas na última edición dos Premios Mestre Mateo volven percorrer Galicia como parte do Ciclo de Mestre Mateo Galicia Calidade en virtude da colaboración entre a Xunta de Galicia e a Academia Galega do Audiovisual para contribuÃr á difusión da produción galega neste formato. Deste xeito, as oito pezas de ficción e animación que chegaron á última fase dos galardóns visitarán este ano 26 concellos galegos combinadas en dúas sesións de catro curtas segundo se trate de obras en imaxe real ou de animación. A iniciativa, que pasou xa polos municipios de Cea e Vilalba, continuará este mes coas vindeiras proxeccións en Meira (15 de xullo) e Ribadavia (28 de xullo) como parte da campaña de verán da 'Para gustos, cultura'.
O presidente da Xunta, Alfonso Rueda, avanzou que Galicia será a Capital iberoamericana da gastronomÃa saudable entre este ano e 2027, o que servirá para potenciar a cociña galega como un dos piares da actividade turÃstica, da proxección exterior e da identidade propia da comunidade autónoma. O titular do executivo autonómico asinou un convenio de colaboración neste sentido co presidente da Academia Iberoamericana de GastronomÃa, Rafael Ansón. Durante o tempo que dure a capitalidade, organizaranse diversos tipos de actividades como campañas de difusión, elaboraranse materiais como recetarios ou revistas, asà como tamén se celebrarán concursos e congresos.
