viernes, 6 de noviembre de 2026
AsÃ, la jornada contará con una conferencia inicial del profesor de la Universidad de A Coruña, Javier Cremades, sobre la biologÃa de las algas y su importancia en acuicultura. También incluirá dos mesas redondas y una actividad de divulgación gastronómica.
La primera mesa redonda de la jornada tratará sobre extracción y transformación de las algas para alimento humano y en ella participarán representantes de la CofradÃa de la Illa de Arousa y de las empresas PortomuÃños y Algamar. La segunda mesa redonda será sobre la experiencia de diferentes empresas en el uso industrial de las algas como aditivos en la industria cosmética y alimentaria y como suplementos para la alimentación animal. En ella participarán representantes de Lacteal, de CEAMSA y de Iuvenor Lab.
Además, a las 12:30 horas, se contará con la presencia de Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau de O Grove, para hablar de las algas en la gastronomÃa y, junto con Jorge Sánchez, del CIFP Carlos Oroza, y Eulogio Rosales, del IES Montecelo de Pontevedra, presentará el proyecto 'El papel de algas' aplicado en la cocina.
Por último, en la clausura de la jornada, que será a partir de las 17:30 horas, se presentará la guÃa Macroalgas de las costas de Galicia. La colección del IGAFA, que recoge las fotografÃas de las 79 especies de algas prensadas que el centro mantuvo en exposición desde el pasado 26 de abril.
O avance do último informe climatolóxico elaborado por MeteoGalicia indica que a Comunidade rexistrou un mes de outubro cálido e moi seco. Foi un perÃodo anómalo, xa que as altas presións foron moito máis frecuentes do que caberÃa agardar nesta época. De feito, só chegaron tres frontes desde o Atlántico que, ademais, tiveron pouca actividade. Neste contexto, as temperaturas estiveron por riba dos valores climatolóxicos e as precipitacións acumuladas foron moi inferiores ao que caberÃa agardar. Máis polo miúdo, a media das temperaturas foi superior ao habitual neste mes, sobre todo no caso das máximas, debido ao predominio de situacións anticiclónicas que achegaban aire cálido desde o sur. De feito, destacan os altos rexistros acadados entre os dÃas 9 e 15.
A Xunta de Galicia puxo en marcha a campaña de inmunización fronte á gripe e a COVID, que este ano incorpora como principais novidades a extensión da vacina antigripal de alta carga ás persoas de 65 a 69 anos e a ampliación do proxecto piloto de vacinación nos colexios a 75 centros educativos. O inicio oficial tivo lugar nun acto nas residencias de maiores e centros de discapacidade, o colectivo polo que arranca tradicionalmente a campaña debido á vulnerabilidade deste grupo fronte ás infeccións respiratorias.
