sábado, 12 de julio de 2025
La Indicación Geográfica Protegida (IXP) Capón de Vilalba “es una gran oportunidad para este sector”, por lo que conviene “aprovechar el tirón de este sello de calidad para lanzar el producto y hacerlo aun más popular”. De este modo se pronunció hoy la directora general de GanaderÃa, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, en su intervención durante la Feria del Capón de Vilalba y en la entrega de premios a los mejores criadores de esta raza autóctona.
La directora general fue un paso más allá y afirmó que con este impulso el capón vilalbés mismo “podrÃa pasar de actividad complementaria la ocupación a tiempo completo con explotaciones especializadas, que permitan la incorporación de los chicos y chicas a la actividad agraria”.
En este sentido, Belén do Campo reconoció “el esfuerzo que año tras año realiza la Asociación de Criadores”, que fue la solicitante de la IXP y en la que están inscritos la mayor parte de los productores, y recordó también el importante papel desempeñado por el Ayuntamiento de Vilalba.
Galicia, sinónimo de calidad
“Galicia, cuando de alimentos se habla, es sinónimo de calidad”, destacó la directora general, quien puso en valor “a amplia oferta de productos de calidad diferenciada, recuperados de tradiciones seculares, que con mayor o menor dificultad encontraron un hueco en el mercado” y señaló que con el capón se engrosa la nómina de las referencias gallegas con esa excelencia oficialmente reconocida. Belén do Campo destacó también que “la de este año va a ser la primera feria que se celebre después de la inclusión de la IXP Capón de Vilalba en el registro de la Unión Europea”.
O Festival Abanea celebrará entre o 16 e o 20 de xullo a súa cuarta edición cun programa de danza contemporánea de distintos estilos que distribuirá 15 funcións de nove compañÃas entre os concellos de Ames, Outes, MarÃn, Foz e Celanova. ISMO Cultura, colectivo organizador do encontro, estenderá asà a súa actividade de exhibición e dinamización ás catro provincias. A bailarina Andrea Castro presentou a primeira fase do espectáculo Lola y los lamentos, como artista seleccionada para o acompañamento bienal 2025–2026 co que o festival apoia procesos de creación de artistas emerxentes e que nesta edición terá como resultado a estrea de 'A mona de seda'.
As diversas actividades do festival terán lugar do 28 de xullo ao 1 de agosto no claustro do Mosteiro de San Salvador de Celanova. A actuación que inaugurará a cita será a da Banda de Música de Celanova con James Morrison, un concerto único en España que terá lugar ás 20,30 horas. Ademais deste, subirán ao escenario a Boston Brass de Estados Unidos, Abraham Cupeiro coa Orquestra Gaos e pechará a edición o Hércules Brass Ensemble dirixido por Isabel Rubio e coa Boston Brass e Adam rapa como solistas. AsÃ, os concertos complementaranse con cinco dÃas de actividades formativas para un centenar de estudantes procedentes de distintas comunidades autónomas. Clases de alto nivel da man dalgúns dos participantes nas actuacións e un seguimento continuo e individualizado que garante un acompañamento pedagóxico para o alumnado.
