lunes, 21 de septiembre de 2026
A inscrición realÃzase na Casa dos Poetas (a través do teléfono 646026421 ou do correo fundacion@currosenriquez) e este curso está destinado principalmente a rapaces de entre 6 e 14 anos interesados en aprender a cociñar e coñecer os produtos do mercado.
Nestas tres sesións (de 10:30-12:30) os rapaces traballarán con:
1ª : Elaboración de barquillos e tulipas (que servirán para acompañar con froita ou xeado), bolos preñados (con chourizo do Xurés), trenzas e formas variadas con pan de aceite de oliva.
2ª: Elaboración de “galipizzas” con queixo da montaña de Entrimo, chourizo, xamón, olivas... e pasta fresca.
3ª: Elaboración de galletas, granizados, algodón doce e bombóns de pataca fritida.
Este obradoiro de cociña estará a cargo do cociñeiro MartÃn Ãlvarez González.
Medio milleiro de investigadoras e investigadores e máis de 150 actividades cientÃficas nas sete cidades galegas: Vigo, Ourense, Pontevedra, Santiago, A Coruña, Ferrol e Lugo. Asà se celebrará en Galicia a sexta edición da Noite Galega das Persoas Investigadoras, G-Night 2026, unha actividade na que a comunidade cientÃfica galega une talento e esforzos co obxectivo de achegar a ciencia á cidadanÃa e espertar vocacións cientÃficas, ao tempo que se ofrecen propostas de lecer cientÃfico, cultural e educativo para toda a familia.
A Xunta de Galicia reclama ao Goberno central medidas estruturais de apoio ao sector agrogandeiro. Do mesmo xeito, esÃxese que se teña en conta a realidade de cada territorio á hora de levar a cabo estas actuacións, que deben executarse de xeito urxente. Asà o trasladou a conselleira do Medio Rural, MarÃa José Gómez, na Conferencia Sectorial celebrada en Madrid, na que se dirixiu ao ministro de Agricultura, Pesca e Alimentación, Luis Planas, para facer estas reclamacións. AlÃ, reafirmou tamén o compromiso do Executivo galego con este sector.
