
Representantes da Industria e da Distribución amosaron a súa intención de sumarse ao Plan estratéxico de fortalecemento do sector lácteo, tras a reunión que mantiveron coa conselleira do Medio Rural, Ãngeles Vázquez, e a directora xeral de GandarÃa, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo.
Ãngeles Vázquez segue reunÃndose con todas as partes da cadea co fin de sumar esforzos e buscar solucións efectivas á situación que padece este sector. Neste senso, durante o dÃa de hoxe mantivo sendas xuntanzas co fin de animalos a seguir traballando unidos a prol deste eido produtivo.
A conselleira trasladoulles que este plan estratéxico -impulsado pola Xunta- pretende converterse nun foro de participación e consenso que sirva para facer unha análise do sector. As partes representadas nestas xuntanzas aseguraron que a súa intención é traballar conxuntamente, polo que están dispostos a participar neste Plan e, ademais, sinalaron que ven axeitado o Real Decreto sobre declaracións obrigatorias para os fabricantes de leite.
Maior transparencia
A titular de Medio Rural manifestoulles que este Real Decreto foi demandado polo Goberno galego a petición do propio sector e que servirá para dotar de maior transparencia á cadea de valor do leite, xa que fará público os datos sobre prezos de compra-venda do leite. Neste senso, Ãngeles Vázquez insistiu en que o seu departamento estará vixiante para que todos e cada unha das partes cumpra co seu compromiso, xa que iso redundará en beneficio para todos os axentes da cadea, especialmente para os gandeiros.
Unha alianza entre o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e as compañÃas Naturgy InnovaHub e Flythings Technologies desenvolverá unha plataforma enerxética que transformará residuos en produtos de alto valor engadido. Neste caso transformaranse residuos como lodos de depuradora, restos orgánicos e biomasas, en produtos de alto valor engadido como biocombustibles (hidrochar e biometano) e vectores enerxéticos sostibles (hidróxeno e syngas). Para iso, a nova unidade mixta combinará distintas tecnoloxÃas e incorporará sistemas hÃbridos de almacenamento con baterÃas e supercondensadores, ademais de empregar ferramentas como Internet das cousas, os xemelgos dixitais e a aprendizaxe automática.