El sector alimentario concentró más del 14% de las ventas exteriores gallegas entre enero y agosto de 2004, con un volumen de negocio de 984 millones de euros. Estas cifras suponen un 6,8% más que las registradas en el mismo periodo de 2003. Según la Consellería de Innovación, est actividad es el segundo gran segmento de Galicia en ventas al exterior, sólo
superado por el de la automoción. En este sentido, fueron los subsectores del pescado y las conservas los que concentraron un mayor volumen de negocio, hasta convertir a Galicia en la primera comunidad española exportadora de estos productos. Así, el pescado supuso un total de 527 millones de euros en ventas, lo que significa un 3,7% más que los ingresos
alcanzados en el mismo periodo del año pasado. Además, Pontevedra fue la primera provincia española suministradora de estos productos al exterior, con 433 millones de euros, mientras que A Coruña fue la tercera, con casi 84 millones de euros. Los países de la Unión Europea fueron los principales importadores, con Portugal e Italia a la cabeza. No obstante, el pescado también se abrió paso en los mercados asiáticos, con exportaciones por valor de 21,4 millones a Hong Kong y de diez millones a China y Japón. Asimismo, Galicia es la primera exportadora española de conservas. De esta forma, A Coruña, con 138 millones de euros, y Pontevedra, con 69 millones, son las primeras en el ranking provincial nacional. En
este caso, los principales importadores son Italia, Francia y Portugal, aunque también recibieron estos productos países como México, Argelia, Croacia o Libia. Por otra parte, entre enero y agosto de 2004 fue especialmente destacado el incremento experimentado por otros productos alimentarios, como los alimentas preparados para animales, con un 80%; las preparaciones a base de cereales, con un 40%; las bebidas, con un 66,6%; las grasas y aceites animales, con un 28,5%; o la leche, con un 27,5%. En este sentido, Galicia se convirtió en la cuarta comunidad exportadora de leche, sólo por detrás de Cataluña, Asturias y Castilla-La Mancha. De igual forma, las ventas exteriores de carne experimentaron un
crecimiento del 10,5%, con 84 millones de euros de volumen de negocio. Así, Pontevedra es la cuarta provincia española en exportaciones de este producto, después de Girona, Barcelona y Madrid. En cuanto al sector de bebidas, aunque los ingresos fueron discretos (209 millones de euros), destaca su internacionalización. En este caso, los principales receptores son Alemania, Portugal y Estados Unidos.
Estase a celebrar a Asemblea Xeral anual de NECSTouR, a rede de rexións europeas centrada en promover o turismo sostible e competitivo. A xuntanza que se desenvolve baixo o lema 'Turismo e cultura: da creación ao legado -construíndo territorios resilentes e conectados' ten lugar estes días en Bourges, no Val de Loira (Francia), e no marco da mesma, a entidade vén de acordar a celebración da vindeira cita anual en Galicia coincidindo co Xacobeo 2027. En NECSTouR están representadas un total de 44 rexións europeas e 32 organizacións académicas, asociacións e redes de empresas de turismo sostible, que representan a 19 países europeos.
Alfonso Rueda anunciou que Galicia será a primeira comunidade que regule os exames virtuais para o ensino público non universitario. Esta regulación para a 'educación do futuro', que se encadra na futura Lei de educación dixital, contempla o emprego de 'sistemas biométricos que garantan a autenticidade dos resultados' no caso de probas a distancia sen supervisión docente. Neste sentido, cómpre lembrar que esta Lei incorporará outras medidas destinadas a responder os retos presentes e futuros da educación, como que a comunicación entre profesores e familias se produza só a través de Abalar, a prohibición de gravar clases sen autorización, ou a regulación do uso da intelixencia artificial ou do móbil nas aulas.