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Las nuevas estrellas gastronómicas se entregan en Galicia en la Gala Michelín España y Portugal 2016

El Hostal de los Reyes Católicos de la capital de Galicia, Santiago de Compostela, acogerá la Gala Michelín España & Portugal 2016 en la que se entregarán las nuevas estrellas de la prestigiosa guía gastronómica. El 25 de noviembre se reúnen en el epicentro del Camino de Santiago los más reconocidos cocineros, lo que implicará una importante promoción para la marca Galicia y los productos gastronómicos gallegos, según la Xunta.

Nota de prensa remitida por el Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:

La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, anunció que la presentación de la guía Michelin España y Portugal 2016 se celebrará en Galicia. Así, el listado de establecimientos que ostentarán el galardón Estrella Michelin en 2016 se conocerá en Santiago de Compostela.

La gala, que tendrá lugar el 25 de noviembre en el emblemático Parador de los Reis Católicos, convertirá la meta del Camino en el epicentro de la restauración de alto nivel. “Esta prestigiosa gala es mucho más que la presentación de una guía, es el evento gastronómico del año”, afirmó Nava Castro en rueda de prensa.

Más de 400 invitados llegados de todas las partes del mundo podrán conocer de primera mano nuestra comunidad y una de las principales fortalezas de Galicia, la gastronomía. sta prestigiosa gala constituirá, así, el mejor escenario para la promoción de la marca Galicia y de los productos y cocineros gallegos.

Nava Castro destacó durante su intervención que la presentación de la Guía Michelin constituye el evento gastronómico más importante de la Península y el que mayor repercusión mediática genera. En este sentido, resaltó que en el año pasado la cita ocupó la portada en 50 medios de comunicación nacionales y fue cubierto en directo por una veintena de televisiones. “Sin duda, la fama y el prestigio preceden este evento que amplificará el reconocimiento del que disfruta la cocina gallega a nivel mundial y posicionará nuestra comunidad como un destino gastronómico de primer nivel”, incidió la responsable de Turismo de la Xunta.

Asimismo, la directora de Turismo de Galicia señaló que la elección de nuestra comunidad como escenario para esta celebración demuestra el gran momento que está viviendo Galicia y su gastronomía. En esta línea, destacó que nuestra comunidad cuenta con más de cinco mil trescientos restaurantes inscritos en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas que ponen a disposición de nuestros visitantes más de 365 mil plazas en las que degustar nuestros exquisitos platos. Asimismo, recordó que 12 de estos restaurantes gallegos cuentan con el galardón Estrella Michelin. “Sin duda, comer en Galicia es un conjunto de experiencias ligadas al disfrute de uno de nuestros fundamentales recursos turísticos”, afirmó Nava Castro.

La directora de Turismo de Galicia destacó que es una gran noticia para todos los gallegos y gallegas y un ejemplo más que evidencia la excelencia de Galicia como destino turístico y el nivel conseguido por la cocina gallega. “Este evento constituirá un importante reclamo para nuestra comunidad y posicionará a Galicia como capital de la gastronomía europea”, concluyó Nava Castro.

R., 2015-07-07

Actualidad

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Foto de la tercera plana (programacion-karmica-2026.jpg) O calendario de Programación Kármica arranca este 25 de setembro con Taïn na Sala Guión de Pontedeume. A seguinte cita será o 16 de outubro, con Camellos e Cora Yako en La Conservera de Viveiro, mentres que o 24 de outubro actuarán Javier Lago e Santi Araújo na Pousada da Galiza Imaxinaria de Boiro. O ciclo chegará precisamente á sala que acolle hoxe a súa presentación, A Cofradía de Vilanova de Arousa, o 27 de novembro, coas actuacións de Montedapena e Nuntia. O programa de 2026 pecharase o 26 de decembro na Pousada da Galiza Imaxinaria con Portosanto e Hermanos Visi.

Notas

Desde o ano 2022 e financiado polo International Space Science Institute, un equipo internacional liderado polo físico da UVigo Juan Antonio Añel estuda os impactos do cambio climático sobre a atmosfera alta do planeta, a orbitación de satélites e o lixo espacial. O equipo acaba de realizar unha xuntanza na sede do ISSI en Berna (Suíza).
As chuvias que recibimos no oeste da Península Ibérica dependen en boa medida do que sucede no Atlántico Norte. Un novo estudo liderado pola investigadora do CICA da UDC Uxía Fernández-Pérez reconstrúe como cambiaron as precipitacións nesta rexión durante os últimos 11.000 anos e permite comprender mellor os mecanismos oceánicos e atmosféricos.
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