sábado, 25 de octubre de 2025
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pan de Cea, reconocida por la Xunta el 16 de abril de 2004, comienza a comercializar su pan en todos los establecimientos de España con el
embolsado y la contraetiqueta, que muestran su garantía de calidad y de origen en la elaboración y presentación de este tradicional pan gallego. El pan de Cea con (IGP) se comercializa envasado en una bolsa de papel, que lleva el logotipo de la indicación geográfica y que también identifica al horno elaborador. La bolsa va cerrada con la
correspondiente contraetiqueta numerada. En la actualidad, la Indicación Geográfica Protegida tiene inscritos un total de 15 hornos, ubicados dentro del Ayuntamiento de San Cristovo de Cea y señalizados exteriormente por el consejo regulador. En ellos se elaboran unas 2.740 piezas de pan diarias, lo que supone un total de 83.000 piezas al mes y un millón al año.
O Centro Dramático Galego colgará de novo o cartel de entradas esgotadas nas tres últimas funcións do seu espectáculo A serie clopen esta fin de semana no Salón Teatro de Santiago de Compostela, onde terá sido visto por arredor de 5500 persoas desde a súa estrea o pasado 11 de setembro. Tras os 33 pases ofrecidos na sede da compañía da Xunta, tamén completando as butacas dispoñibles en varias ocasións, o espectáculo iniciará a finais de mes unha xira que o levará a outros cinco escenarios de Galicia e Portugal. Así, a proposta dirixida por Pablo Reboleiro representarase o 30 de outubro no Teatro Académico de Gil Vicente de Coímbra como parte da programación da Mostra Galiza Coimbra 2025, organizada polos colectivos Cena Lusófona e A Escola da Noite e que conta co apoio económico da Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude para ofrecer unha escolma de producións escénicas galegas, entre outras moitas actividades artísticas e formativas.
As empresas galegas que empregan Intelixencia artificial son xa o 15,7%, tras experimentar un crecemento do 51,1% no último ano. Crece tamén o uso do Cloud Computing, que pasou do 31,5% ao 38,2% no mesmo período de tempo. Son datos da enquisa sobre o uso das TIC e do comercio electrónico nas empresas 2024/2025, publicada hoxe polo Instituto Nacional de Estatística (INE) e que constatan o crecemento sostido das tecnoloxías innovadoras no tecido produtivo galego. Outro dos indicadores do grao de dixitalización das empresas galegas é a incorporación dos especialistas TIC. O 13,1% das empresas de máis de 10 empregados conta con este perfil profesional, un 4% máis no último ano, o que a converte a Galicia na novena Comunidade Autónoma con máis proporción de especialistas TIC no tecido empresarial.
