martes, 16 de junio de 2026
La empresa con base cooperativa que explota en régimen de alquiler las instalaciones de Leche Pascual en Outeiro de Rei (Lugo), Alimentos Lácteos, presentó la marca Deleite con la que quiere trasladar al mercado "un producto exclusivamente gallego" y que "genere máxima rentabilidad" al sector productivo. Así lo indicó en rueda de prensa el gerente Roberto Casas, quien resaltó que la principal característica de esta leche es su "altísima calidad" y que estará en el mercado con un precio "muy ajustado", debido a que elimina parte de la intermediación.
Esta marca que irrumpirá en los primeros días del mes de mayo y se diferencia, según Casas, del resto de la amplia oferta por su "marcado origen gallego, donde casi el 80 por ciento de la cabaña de esta comunidad se alimenta de pastos, lo que otorga un sabor diferenciado a la leche". También destacó el tratamiento que se dará a este producto en la planta de Outeiro de Rei, a través de la ultrapasteurización directa, que mantiene las características de la leche "de forma más natural y ayuda a conservar el sabor en origen".
Otra de las novedades que pretende impulsar Alimentos Lácteos es que el ganadero pase de la ganadería intensiva a la extensiva, con leche de más alta calidad y reses de genética más resistente.
En principio, Alimentos Lácteos, ahora integrada por nueve cooperativas, producirá 150.000 litros diarios de Deleite, y el resto, hasta 500.000, serán para marcas blancas y una línea de envasado para Pascual. Por otro lado, Roberto Casas hizo un llamamiento para que se integren más cooperativas, ya que esta factoría dispone de una capacidad de producción que puede llegar al millón de litros diarios.
A posta en marcha do Rexistro galego de persoas centenarias, Regace, sitúa Galicia nunha posición de referencia para o estudo da lonxevidade, posibilitando coñecer mellor as claves deste fenómeno e afrontar os retos que presenta. Preto de 1.800 persoas de cen ou máis anos viven na comunidade galega, o que supón ao redor do 12 % de toda a poboación centenaria de España, un dato que fala da realidade demográfica de Galicia e reflicte unha oportunidade única para aprender, investigar e avanzar. Deste xeito, Galicia presenta un dos mellores resultados no que a esperanza de vida se refire: 81,19 anos para os homes e 86,83 para as mulleres, superando en ambos os casos a media estatal.
A mostra a 'Illa ignorada' estará aberta ata o 12 de febreiro de 2027 e toma o seu título do primeiro poemario da escritora Gloria Fortes. Nela cabe destacar os traballos tanto dos artistas galegos Alberto Ardid, Vicente Blanco, Andrea Costas, Caxigueiro, Fina Mantiñán, Juan Carlos Meana, Ariadna Silva, Seoane e María Elena Montero, como os de Abel Azcona, Amparo Garrido, Regina Giménez, Antoni Muntadas, Sonia Navarro, Íñigo Royo, Regina Silveira. Ademais desta nova mostra, o centro tamén inaugurou a ampliación, no dobre espazo do Centro Galego de Arte Contemporánea, da exposición Misha Bies Golas, que abriu ao público o pasado 22 de maio cunha escolma de máis de dúas décadas da creación heteroxénea do lalinense Miguel Calvo Ulloa, un dos fundadores do colectivo Nova Escultura Galega.
