
Así lo avanzó a EFE el gerente de Alimentos Lácteos, S.A., Roberto Casas, quien admitió que se «aplaza» esta firma, para poder adjuntar por parte de Pascual una serie de anexos al contrato. Con esta nueva situación, la firma se podría demorar hasta el viernes 12 de febrero, o incluso a los primeros días de la semana del 15 de febrero, pese a que el acuerdo entre las partes es total.
Además, fuentes inmersas en esta operación también confirmaron a EFE que los directivos de las ocho cooperativas que integran Alimentos Lácteos S.A. firmaron ante notario una ampliación de capital y dieron el visto bueno por unanimidad a los acuerdos alcanzados con Pascual. Cuando se rubrique la negociación, Alimentos Lácteos pasará a gestionar la factoría de Outeiro de Rei en régimen de alquiler durante once años, en el transcurso de los cuales podrá ejercer una opción de compra.
La nueva empresa integrará a los 71 trabajadores que actualmente pertenecen a la plantilla de Pascual con un permiso retribuido por falta de ocupación efectiva. La intención de Alimentos Lácteos es comenzar el envasado en fase de prueba a finales de febrero, para iniciar luego la comercialización de marcas blancas y una marca propia en los primeros días de marzo.
A conselleira do Medio Rural, acompañada polo director xeral da PAC e do Control da Cadea Alimentaria, Juan José Cerviño, presidiu este mediodía a constitución do Observatorio do sector lácteo de Galicia, órgano colexiado de seguimento, asesoramento, consulta e análise deste eido produtivo. Esta reunión ten lugar trala entrada en vigor do decreto que actualizou a regulación deste órgano e que, entre outros obxectivos, persegue facer un seguimento continuado do sector e mellorar o seu funcionamento. O Observatorio vén funcionando dende a súa creación no ano 2007
En concreto, o programa do Calendario do Libro e da Lectura inaugurará as súas 35 efemérides para o longo de todo o ano o 11 de xaneiro, co Día do usuario/a da Biblioteca e terá como unha das súas datas significativas desde mes, o Día da Ilustración, que se celebra o 30 e está dedicado ao humorista gráfico Siro López. Complétanse as datas significativas coa celebración, o 1 de abril, do Día das artes galegas, que se centra neste 2026 nun dos nosos fotógrafos máis vangardistas e internacionais, o ourensán José Suárez. En todo caso, este festexo estenderase todo o ano cunha ampla oferta de accións, do mesmo xeito que sucederá co Día das letras galegas (17 de maio) que nas bibliotecas xirará ao redor da escritora Begoña Caamaño.