jueves, 3 de septiembre de 2026
La empanada gallega y otros productos de España figuran entre los que comercializarán un centenar de firmas españolas alimentarias en la feria Alimentaria México 2008, según informó la organización en un comunicado. Los alimentos españoles estarán representados en la capital mexicana por productos como el queso, el aceite de oliva, el jamón serrano, la tortilla, chocolates, mazapán, vino y sidra, además de la empanada de Galicia. Según datos de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), España es el segundo inversor en alimentos y bebidas en México.
La octava edición de Alimentaria México, que se celebra del 3 al 5 de junio, espera reunir a 12.000 profesionales del sector llegados de todo el mundo. En el salón alimentario se dan cita compañías de, entre otros países, Francia, Italia, Argentina, EEUU, Brasil, China, Corea y Arabia Saudí.
En el marco de la feria comercial tendrá lugar el Congreso Mexicano de Gastronomía Tendencias Alimentaria, con un tema sobre cocina molecular y la ponencia del chef español Enrique Sánchez acerca del aceite de oliva en Andalucía. Alimentaria México incluirá también un seminario sobre nutrición, la final del concurso Cocinero del Año, celebrada en el país norteamericano por vez primera, y un espacio dedicado al subsector de equipo profesional para restauración.
A exposición 'As estacións do ano na arte galega dos séculos XX e XXI' pecha as súas portas no Museo Centro Gaiás o domingo 6 de setembro con máis de 36.000 visitas desde a súa inauguración. Concibido e comisariado pola artista e investigadora Mónica Alonso, o proxecto destaca polo seu deseño innovador, que constrúe un percorrido sensorial para mergullarse na arte contemporánea. Máis de 80 obras de 63 artistas dan forma a un itinerario que transita polas paisaxes, símbolos e lembranzas asociadas ao paso do tempo e os cambios entre a primavera, o verán, o outono e o inverno en Galicia.
Galicia continúa a manter o liderado na taxa de escolarización 0-3 por cuarto curso consecutivo, cun 64 %. Os datos do Ministerio de Educación, Formación Profesional e Deportes referentes ao período lectivo 2026-2026 consolidan este primeiro posto, con 14 puntos por riba da media nacional. Ademais, Galicia é a única comunidade autónoma que está por encima da barreira do 60 % en niveis de escolarización no primeiro ciclo de Educación Infantil e supera en case 20 puntos o obxectivo da Unión Europea para o ano 2030, que é do 45 %. Estas cifras colocan a Galicia como referente no apoio ás familias e á infancia e son posibles grazas a medidas como a gratuidade das escolas infantís.
