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Santiago de Compostela complementa la programación religiosa y cultural de Semana Santa con propuestas gastronómicas

Turismo de Santiago de Compostela refuerza en la capital gallega su programación con propuestas de tipo gastronómico, a través de la iniciativa Sabores de Pasión, y actividades turísticas, como visitas guiadas por los conventos de la ciudad.

Así lo anunciaron el concejal de Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, y el gerente de Incolsa-Turismo de Santiago, Iñaki Gaztelumendi, quienes dieron a conocer las actividades previstas y su difusión a través de un folleto y de una nueva web específica (www.semanasantasantiago.com), elementos dirigidos a turistas y también a los propios compostelanos. El edil manifestó que, aunque es "difícil competir" con la tradición de otras ciudades, la capital gallega quiere ofrecer actividades que "enriquezcan" el panorama y la oferta de la Semana Santa. Según recordó Iglesias, el programa 'Sabores de Pasión' logró "buena prensa" con motivo de su estreno el año pasado y ahora se retoma, con un aumento en el número de locales colaboradores de un 20%. Así, desde mañana hasta el 23 de marzo 70 restaurantes, taperías, cafeterías y pastelerías ofrecerán propuestas gastronómicas vinculadas a la Semana Santa, dentro de los subprogramas 'Platos Cuaresmales', '14 estaciones', 'Dulces Pasiones' y 'Rutas Capuccinas', respectivamente.

El edil compostelano detalló que en esta edición participan 28 restaurantes, 21 taperías, doce cafeterías y nueve pastelerías que presentarán a vecinos y visitantes a la ciudad distintos productos gastronómicos propios de la Semana Santa. Recordó la apuesta de Turismo de Santiago por la gastronomía como recurso para atraer más turistas y prolongar la estancia media en la ciudad. Además, dentro de la acciones propiamente turísticas, están previstas visitas guiadas a las principales iglesias de Santiago y a conventos de clausura, un tour gastronómico por la ciudad, otro tour nocturno y una visita guiada en inglés. Estos productos son comercializados por Compostur, centro de reservas en el que participa el sector y el Ayuntamiento de Santiago.

En concreto, Turismo de Santiago ofrece, por ejemplo, la posibilidad de que el Jueves y el Sábado Santos quienes visiten la capital gallega puedan contratar la excursión de día completo a las Rías Bajas, la visita guiada a los conventos de clausura o el tour gastronómico. El Viernes Santo están disponibles la excursión a Fisterra, la visita a las iglesias y el tour nocturno, mientras que el domingo saldrá el tour en inglés por la ciudad histórica.

El concejal de Turismo evitó ofrecer estimaciones sobre el número de visitantes o el nivel de ocupación hotelera que se registrará en esta Semana Santa, pero sí reconoció que la ciudad aspira y "tiene fe" en poder acoger "al mayor número de visitantes que sea posible". Insistió en el "programa atractivo de actividades" que se desarrollará en la capital gallega coincidiendo con la Semana Santa. Así, las acciones promovidas directamente por Turismo de Santiago se suman a las iniciativas tomadas por el Arzobispado de Santiago y la Junta de Cofradías de Semana Santa, en cuanto a actos litúrgicos y procesiones; así como a la iniciativa, en este caso promovida por el Consorcio de la Ciudad de Santiago, que promueve la celebración de la tercera edición de un ciclo de conciertos en edificios patrimoniales de la ciudad y que se denomina Festival de Músicas Contemplativas.

R., 2008-03-13

Actualidad

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Notas

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