sábado, 14 de noviembre de 2026
La multinacional gallega Stolt Sea Farm/Prodemar ha informado de la compra del 75% de Sterling Caviar LLC, el mayor productor de caviar de Estados Unidos y una de las tres mayores del mundo.
La firma gallega, que lidera el mercado mundial de producción de rodaballo desde hace 20 años, «apuesta por seguir diversificando sus áreas de negocio», señala en un comunicado. Esto significa -agrega- que ahora desde la sede de la multinacional en Lira-Carnota (A Coruña) se dirigen conjuntamente las actividades relacionadas con los diversos productos de Stolt: Rodaballo, lenguado y, desde ayer, caviar.
La empresa Sterling Caviar se encuentra en Sacramento (California), su tecnología permite el ciclo de producción completo, en cuatro granjas, desde la «hatchery» hasta el procesado de caviar, y comercializa al año alrededor de 10 toneladas de caviar y 400 de esturión.
El presidente de Stolt, Pablo García, expresa en el comunicado su satisfacción, «que nos ofrece posibilidades de desarrollo muy importantes», y augura que «nuestro grado de desarrollo tecnológico, gracias a la experiencia de nuestras granjas en tierra en Galicia, nos va a permitir mejorar los ciclos de producción del caviar».
O 68,7 % da poboación galega de 16 a 74 anos dispón de competencias dixitais básicas ou avanzadas, fronte ao 61,4 % de 2025, o que supón un incremento relativo do 11,9 %. O 42,6 % da poboación galega de 16 a 74 anos ten competencias dixitais avanzadas, cinco puntos porcentuais máis ca en 2025, e o 26,1 % ten competencias básicas. Son datos publicados hoxe polo INE no informe sobre equipamento e uso das TIC nos fogares, analizados polo Observatorio da Sociedade da Información da Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia (Amtega).
Foi presentada na Cidade da Cultura a iniciativa 'Circo no Camiño', que celebrará entre o 12 de novembro e o 6 de decembro a súa primeira edición, na que contará con artistas nacionais e internacionais. A proposta Circo no Camiño quere achegar as artes escénicas a diferentes localidades galegas relacionadas co Camiño de Santiago. Para isto avanza unha programación variada de espectáculos de circo, maxia, música, acrobacias, humor e animación de rúa dirixidos a todos os públicos, que se desenvolverán tanto nunha gran carpa como nas rúas.En concreto, a programación desenvolverase en catro localidades galegas: Verín, Lalín, A Estrada e Santiago de Compostela, onde se pechará a programación, entre os días 3 e o 6 de decembro.
