La empresa gallega Stolt Sea Farm-Prodemar, líder mundial en la producción de rodaballo, compra el 75% de la mayor productora de caviar de los Estados Unidos
La empresa adquirida es una de las tren principales productoras a nivel mundial.

La multinacional gallega Stolt Sea Farm/Prodemar ha informado de la compra del 75% de Sterling Caviar LLC, el mayor productor de caviar de Estados Unidos y una de las tres mayores del mundo.
La firma gallega, que lidera el mercado mundial de producción de rodaballo desde hace 20 años, «apuesta por seguir diversificando sus áreas de negocio», señala en un comunicado. Esto significa -agrega- que ahora desde la sede de la multinacional en Lira-Carnota (A Coruña) se dirigen conjuntamente las actividades relacionadas con los diversos productos de Stolt: Rodaballo, lenguado y, desde ayer, caviar.
La empresa Sterling Caviar se encuentra en Sacramento (California), su tecnología permite el ciclo de producción completo, en cuatro granjas, desde la «hatchery» hasta el procesado de caviar, y comercializa al año alrededor de 10 toneladas de caviar y 400 de esturión.
El presidente de Stolt, Pablo García, expresa en el comunicado su satisfacción, «que nos ofrece posibilidades de desarrollo muy importantes», y augura que «nuestro grado de desarrollo tecnológico, gracias a la experiencia de nuestras granjas en tierra en Galicia, nos va a permitir mejorar los ciclos de producción del caviar».
R., 2006-12-22
Actualidad

O 112 Galicia rexistra os seus picos de emerxencia durante as tardes e noites de verán. Os meses estivais traen consigo un cambio nos hábitos da poboación galega: días máis longos, noites máis activas e un aumento significativo das incidencias xestionadas polo 112. Segundo os datos, as franxas horarias con maior demanda son as 15:00 e as 20:00 horas, coincidindo cun estilo de vida máis intenso e prolongado durante o verán. En 2023, o servizo rexistrou medias de 1.300 intervencións entre as 15:00 e as 16:00 horas, e case 1.500 (1.484) entre as 19:00 e as 20:00 horas durante xuño, xullo e agosto. Aínda que en 2024 houbo un descenso global de incidencias (233.289 anuais), estas franxas mantiveron cifras elevadas: máis de 1.000 chamadas á tarde e 1.200 á noite no mesmo período.

O Goberno galego incrementará o orzamento destinado á formación do persoal dos servizos de prevención de incendios forestais ata os 1,8 millóns de euros no bienio 2025-2026, o que supón un 19% máis que no período anterior. Esta medida enmárcase no Plan de Prevención e Defensa contra os Incendios Forestais de Galicia (Pladiga), cuxo obxectivo é minimizar o impacto ecolóxico, económico e social dos lumes, optimizando os recursos dispoñibles. O compromiso formativo da Consellería do Medio Rural xa se reflectiu en 2024, cando se impartiron 473 cursos con 11.447 participantes e máis de 108.000 horas de adestramento.
Notas
A revista científica Nature publica un achado fundamental para comprender a prevalencia da materia sobre a antimateria que existe desde as orixes do universo. O artigo, asinado polo equipo do experimento LHCb do CERN no que participa o Instituto Galego de Física de Altas Enerxías (USC), abre unha nova vía na procura de física máis alá do Modelo Estándar, a construción máis completa que a ciencia conseguiu ofrecer ata agora para explicar o universo.
Aínda que o descubrimento remóntase ao ano 2021, non foi ata onte cando a revista Archaeological and Anthropological Sciences publicaba o achado realizado por integrantes do Grupo de Estudos de Arqueoloxía, Antigüidade e Territorio da UVigo, que hai anos traballan no xacemento ourensán de Arema, na parroquia ourensá de Santa Mariña de Augas Santas (Allariz), do primeiro trilobite confirmado da época romana.