Noticias

Os produtos galegos do mar rompen fronteiras

Os peixes e mariscos galegos están dándose a coñecer tanto no territorio nacional como no exterior grazas ao traballo conxunto da Xunta de Galicia e das empresas da comunidade. Trátase dunha estratexia que comezou hai máis de dez anos e que, desde entón, vén adaptándose ás demandas dos consumidores, para dar a coñecer os produtos do mar (frescos, conxelados, en conserva ou noutras presentacións) e poñer en valor a súa calidade e o traballo dos profesionais ao longo de toda a cadea de produción.

Isto conséguese grazas a campañas de promoción como GALICIA SABE AMAR e á participación en feiras de alimentación nacionais e internacionais que están conseguindo aumentar ano tras ano as cifras de exportación dos produtos do mar galegos, que chegaron en 2022 a máis de 2.700 millóns de euros facturados malia os problemas derivados da guerra en Ucraína e do encarecemento da enerxía e das materias primas.

Para acadar estes resultados é fundamental a experiencia e traxectoria das empresas galegas da cadea mar-industria, que acoden a diversas feiras, en solitario ou da man da Consellería do Mar, para dar a coñecer os seus produtos. Nesta liña, a Xunta xa estivo ou vai estar presente en importantes feiras internacionais como Gulfood Dubai, Foodex Japan, a Seafood Expo North America, Tutto Food Milán, a Summer Fancy Food Show de Nova York, a Seafood Expo Asia, Expomar Cabo Verde ou Anuga Colonia. A elas engádense outras nacionais como a Aquafuture Spain de Silleda, o Salón Gourmets de Madrid, a Seafood Expo Global de Barcelona, Expomar Burela, Salimat Abanca en Silleda, Conxemar Vigo, San Sebastián Gastronómika, Xantar Ourense ou Gastrónoma Valencia.

Galicia sabe amar

A participación nestas feiras ten lugar no marco da campaña GALICIA SABE AMAR, posta en marcha en 2021 para promocionar os produtos galegos do mar e agradecer o traballo dos pescadores galegos. Continuaba así o traballo realizado en 2020 coa campaña “Compra produto fresco do mar. Estamos no mesmo barco”, desenvolvida durante a alerta sanitaria do COVID para agradecer o extraordinario traballo desenvolvido pola flota naquelas circunstancias.

Ademais, outras campañas impulsadas pola Xunta de Galicia poñen en valor recursos máis específicos, como a pescada, o bonito do norte, a centola, o polbo, os mariscos ou o mexillón, así como os produtos elaborados (conservas ou conxelados). Deste xeito, preténdese incrementar os ingresos do sector marítimo-pesqueiro e facelo máis rendible e atractivo para as novas xeracións, destacando o seu papel de referente español e europeo na produción e comercialización de produtos do mar.

Novidades de 2023

A campaña GALICIA SABE AMAR incorporou no ano 2023 catro foodtrucks para percorrer numerosos concellos españois dos Camiños de Santiago ofrecendo petiscos elaborados a base de produtos certificados do mar de Galicia para mostrar a súa versatilidade e calidade animando así a veciños e visitantes a mercalos e consumilos. Comezou no mes de febreiro en Galicia e seguiu despois por outras comunidades, pero agora está de volta en Galicia tras chegar a máis de 230.000 persoas.

Estas catro furgonetas ofrecen 10 pinchos diferentes a base de produtos certificados do mar -como os amparados polo selo pescadeRías, berberecho de Noia, bonito do norte ou Mexillón de Galicia- xunto a outros produtos da terra con Indicación Xeográfica Protexida ou Denominación de Orixe Protexida como as fabas, o mel, os pementos, os queixos, o pan ou as patacas. Pódese consultar toda a información en www.galiciasabeamar.xunta.gal ou nas redes sociais da Consellería do Mar.

Resultados

Como resultado de todas estas accións, as cotizacións nas lonxas galegas encadearon varios máximos históricos nos últimos anos. En 2022 o prezo medio acadou os 3,26 euros o quilo, unha cifra un 30% superior á media da serie histórica, que se remonta ao ano 2002. Este incremento nos ingresos e na rendibilidade da actividade permite amortecer as dificultades económicas derivadas da guerra en Ucraína e da inflación e mellorar a sustentabilidade dos recursos pesqueiros.

Nunha comunidade como a galega, que conta con máis de 60 lonxas nas que se comercializan arredor de 300 especies diferentes entre peixes, mariscos, crustáceos, algas ou equinodermos (aos que debemos engadir os procedentes da acuicultura, como o mexillón, ou da industria transformadora), é fundamental desenvolver políticas para poñer en valor estes recursos da máxima calidade e recoñecido prestixio.

A importancia do sector marítimo-pesqueiro na economía galega queda patente polo feito de que ten interacción con 76 das 83 ramas económicas identificadas en Galicia. Ademais é un sector que cada ano factura preto de 9.000 millóns de euros, chegando en 2022 a superar os 2.700 millóns de euros de exportacións, e con actividades moi diversas como a pesca, o marisqueo, os cultivos mariños, a transformación de produtos do mar ou a súa depuración. A esta inxente actividade danlle servizo máis de 120 portos que xeran unha importante actividade económica na súa contorna ao tempo que definen o carácter das súas xentes así como a cultura e o patrimonio de moitas localidades costeiras.

R., 2023-09-13

Actualidad

Foto del resto de noticias (mitec-42-2025.jpg) A Mostra Internacional de Teatro Cómico e Festivo de Cangas presentou hoxe a programación da súa 42ª edición, que se celebrará entre os días 22 de xuño e 6 de xullo no Auditorio Municipal Xosé Manuel Pazos Varela, así como nas rúas e noutros espazos da vila do Morrazo, que acollerán 26 espectáculos e un nutrido programa de actividades lúdicas e sectoriais. O certame, organizado desde 1984 pola Asociación Cultural Xiria, é un dos poucos festivais de teatro europeos cuxo principal selo de identidade é a comedia, unha marca consolidada e referente da produción escénica deste xénero en calquera das súas vertentes: negra, branca, xestual, contemporánea, circense, dramática, musical e, dende hai máis dunha década, tamén na danza.
Foto de la tercera plana (musica-clasica.jpg) A praza Conde de Fontao de Foz será o enclave elixido para a actuación extraordinaria do festival o 31 de xullo con La Carroza Del Real, mentres que o destacado pianista Denis Kozhukhin abrirá oficialmente o ciclo de concertos o 12 de agosto na Fortaleza de Alfoz. O 13 de agosto a Real Filharmonía de Galicia e o Coro da Comunidade de Madrid realizarán o primeiro concerto sinfónico-coral no que interpretarán o Réquiem de Mozart na Catedral de Mondoñedo. A clausura do XII Festival Bal y Gay será co barítono galego Borja Quiza, o 21 de agosto, no Teatro Pastor Díaz de Viveiro, cita na que tamén participarán o pianista Javier Carmena e a mezzosoprano Andrea Rey, nunha proposta que mesturará as raíces galegas e españolas.

Notas

Afondar no papel que a evidencia científica pode e debe xogar nas decisións políticas e na implantacións de políticas públicas foi o obxectivo central da conferencia impartida pola presidenta do Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Eloísa del Pino, na UVigo. Sustentar as actuacións públicas na ciencia, defendeu Del Pino, posibilita en primeiro termo 'ser eficiente cos recursos, porque sabes que é máis probable que unha política funcione, aínda que non é unha garantía de éxito'.
A Sociedade Europea de Biomateriais recoñeceu cun dos seus premios europeos de doutoramento Julia Polak 2025 a Ana Iglesias Mejuto e Miguel Pereira Silva, que realizaron a súa tese de doutoramento en iMATUS da USC. O galardón distingue persoal investigador novo que completou un doutoramento de excelencia no ámbito dos biomateriais e a enxeñería de tecidos, valorando tanto a calidade da súa investigación como a súa formación internacional.
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
PUBLICIDAD
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES