Noticias

Os produtos galegos do mar rompen fronteiras

Os peixes e mariscos galegos están dándose a coñecer tanto no territorio nacional como no exterior grazas ao traballo conxunto da Xunta de Galicia e das empresas da comunidade. Trátase dunha estratexia que comezou hai máis de dez anos e que, desde entón, vén adaptándose ás demandas dos consumidores, para dar a coñecer os produtos do mar (frescos, conxelados, en conserva ou noutras presentacións) e poñer en valor a súa calidade e o traballo dos profesionais ao longo de toda a cadea de produción.

Isto conséguese grazas a campañas de promoción como GALICIA SABE AMAR e á participación en feiras de alimentación nacionais e internacionais que están conseguindo aumentar ano tras ano as cifras de exportación dos produtos do mar galegos, que chegaron en 2022 a máis de 2.700 millóns de euros facturados malia os problemas derivados da guerra en Ucraína e do encarecemento da enerxía e das materias primas.

Para acadar estes resultados é fundamental a experiencia e traxectoria das empresas galegas da cadea mar-industria, que acoden a diversas feiras, en solitario ou da man da Consellería do Mar, para dar a coñecer os seus produtos. Nesta liña, a Xunta xa estivo ou vai estar presente en importantes feiras internacionais como Gulfood Dubai, Foodex Japan, a Seafood Expo North America, Tutto Food Milán, a Summer Fancy Food Show de Nova York, a Seafood Expo Asia, Expomar Cabo Verde ou Anuga Colonia. A elas engádense outras nacionais como a Aquafuture Spain de Silleda, o Salón Gourmets de Madrid, a Seafood Expo Global de Barcelona, Expomar Burela, Salimat Abanca en Silleda, Conxemar Vigo, San Sebastián Gastronómika, Xantar Ourense ou Gastrónoma Valencia.

Galicia sabe amar

A participación nestas feiras ten lugar no marco da campaña GALICIA SABE AMAR, posta en marcha en 2021 para promocionar os produtos galegos do mar e agradecer o traballo dos pescadores galegos. Continuaba así o traballo realizado en 2020 coa campaña “Compra produto fresco do mar. Estamos no mesmo barco”, desenvolvida durante a alerta sanitaria do COVID para agradecer o extraordinario traballo desenvolvido pola flota naquelas circunstancias.

Ademais, outras campañas impulsadas pola Xunta de Galicia poñen en valor recursos máis específicos, como a pescada, o bonito do norte, a centola, o polbo, os mariscos ou o mexillón, así como os produtos elaborados (conservas ou conxelados). Deste xeito, preténdese incrementar os ingresos do sector marítimo-pesqueiro e facelo máis rendible e atractivo para as novas xeracións, destacando o seu papel de referente español e europeo na produción e comercialización de produtos do mar.

Novidades de 2023

A campaña GALICIA SABE AMAR incorporou no ano 2023 catro foodtrucks para percorrer numerosos concellos españois dos Camiños de Santiago ofrecendo petiscos elaborados a base de produtos certificados do mar de Galicia para mostrar a súa versatilidade e calidade animando así a veciños e visitantes a mercalos e consumilos. Comezou no mes de febreiro en Galicia e seguiu despois por outras comunidades, pero agora está de volta en Galicia tras chegar a máis de 230.000 persoas.

Estas catro furgonetas ofrecen 10 pinchos diferentes a base de produtos certificados do mar -como os amparados polo selo pescadeRías, berberecho de Noia, bonito do norte ou Mexillón de Galicia- xunto a outros produtos da terra con Indicación Xeográfica Protexida ou Denominación de Orixe Protexida como as fabas, o mel, os pementos, os queixos, o pan ou as patacas. Pódese consultar toda a información en www.galiciasabeamar.xunta.gal ou nas redes sociais da Consellería do Mar.

Resultados

Como resultado de todas estas accións, as cotizacións nas lonxas galegas encadearon varios máximos históricos nos últimos anos. En 2022 o prezo medio acadou os 3,26 euros o quilo, unha cifra un 30% superior á media da serie histórica, que se remonta ao ano 2002. Este incremento nos ingresos e na rendibilidade da actividade permite amortecer as dificultades económicas derivadas da guerra en Ucraína e da inflación e mellorar a sustentabilidade dos recursos pesqueiros.

Nunha comunidade como a galega, que conta con máis de 60 lonxas nas que se comercializan arredor de 300 especies diferentes entre peixes, mariscos, crustáceos, algas ou equinodermos (aos que debemos engadir os procedentes da acuicultura, como o mexillón, ou da industria transformadora), é fundamental desenvolver políticas para poñer en valor estes recursos da máxima calidade e recoñecido prestixio.

A importancia do sector marítimo-pesqueiro na economía galega queda patente polo feito de que ten interacción con 76 das 83 ramas económicas identificadas en Galicia. Ademais é un sector que cada ano factura preto de 9.000 millóns de euros, chegando en 2022 a superar os 2.700 millóns de euros de exportacións, e con actividades moi diversas como a pesca, o marisqueo, os cultivos mariños, a transformación de produtos do mar ou a súa depuración. A esta inxente actividade danlle servizo máis de 120 portos que xeran unha importante actividade económica na súa contorna ao tempo que definen o carácter das súas xentes así como a cultura e o patrimonio de moitas localidades costeiras.

R., 2023-09-13

Actualidad

Foto del resto de noticias (festival-cans-2026.jpg) O Festival de Cans celebrará entre o 19 e o 23 de maio a súa 23ª edición tras recibir 235 obras inscritas, o segundo mellor rexistro da súa historia, e recuperar a súa condición de certame puntuable para os Premios Goya. A competición oficial reunirá 13 curtametraxes nas seccións de Ficción e Animación, con ata 10 estreas e sete cineastas debutantes, xunto a once propostas na categoría Furacáns, dedicada á non ficción. As obras seleccionadas abordan temáticas como o medio ambiente, a saúde mental, a violencia de xénero, a memoria, o despoboamento, a identidade ou o universo LGTBI+, con linguaxes que van do drama social á animación, o terror, a comedia negra ou as narrativas híbridas. As liñas descontinuas, de Anxos Fazáns, na inauguración, e 360 curvas, de Alejandro Gándara e Adriana Silva, na sección de documentais, son algunhas das proxeccións galegas máis sinaladas.
Foto de la tercera plana (praia-bandeira-azul.jpg) Galicia terá este ano un total de 118 praias en 38 municipios galardoadas coa bandeira azul, un distintivo de carácter internacional co que a Asociación de educación ambiental e do consumidor (Adeac) recoñece anualmente a areais de todo o mundo seleccionados en base a unha serie de rigorosos criterios de sustentabilidade, accesibilidade e servizos. Desde xeito e con 10 distintivos máis que o ano anterior, Galicia concentra case unha de cada sete bandeiras concedidas en España (794) e consolida a súa posición entre as tres comunidades que reciben un maior número de distintivos para as súas praias, xunto con Valencia (que suma 197) e Andalucía (184).

Notas

A Universidade Nacional Tsing Hua (NTHU) de Taiwán distingue ao profesor coruñés Ricardo García Mira coa cátedra honoraria 'Ching-Ching Hung-Dao'. Financiada pola Fundación que leva o mesmo nome, esta cátedra foi deseñada para recoñecer a excelencia en investigación, docencia e prestixio internacional, e ao mesmo tempo atraer ou reter talento académico. A cátedra está considerada un dos maiores recoñecementos académicos internos na Universidade Estatal Tsing Hua, con sede en Hsinchu, por riba dun posto ordinario de profesor.
A UDC vén de obter máis dun millón de euros para reforzar a investigación en computación e comunicacións cuánticas no Centro de Investigación en Tecnoloxías da Información e as Comunicacións. Este financiamento, concedido no marco dunha convocatoria impulsada polo Ministerio de Ciencia, Innovación e Universidades e a Axencia Estatal de Investigación, permitirá dotar ao centro de novas capacidades científicas nun ámbito clave.
PUBLICIDAD
ACTUALIDAD GALICIADIGITAL
Blog de GaliciaDigital
HOMENAXES EGERIA
PUBLICACIONES