sábado, 20 de junio de 2026
Nota de prensa del Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:
La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, presentó la 11ª edición del Otoño Gastronómico, la exitosa propuesta de turismo rural que se celebra de 15 de septiembre a 17 de diciembre en nuestra Comunidad. Cerca de 90 establecimientos de las cuatro provincias forman parte de esta consolidada iniciativa, en la que se combinan restauración y alojamiento con modalidades y precios muy atractivos.
Cuando un proyecto se mantiene a lo largo de 11 ediciones es, sin duda, por su éxito y su aceptación entre la gente, afirmó Nava Castro, que recordó que el Otoño Gastronómico es una excelente oportunidad para atraer turistas de fuera, pero también para que los propios gallegos puedan descubrir y disfrutar de paisajes y comarcas que aún no conozcan.
Los establecimientos participantes ofrecerán de los menús diferentes, con productos gallegos de reconocida calidad, diseñados específicamente para el Otoño Gastronómico. Además, con el fin de adaptarse a los gustos y a las necesidades de los diferentes tipos de viajeros, se proponen las modalidades Menú Otoño Gastronómico sin pernoctar, Paquete Otoño Gastronómico para una noche, Fin de semana Otoño Gastronómico para dos noches y Fin de semana familiar Otoño Gastronómico para dos noches con niños. Todas las opciones se ofertan tanto en habitación doble como en individual, y con tarifas que oscilan entre los 30 y los 300 euros.
En esta edición participan en otoño Gastronómico 26 establecimientos de Pontevedra, 22 de A Coruña, 21 de Ourense y 20 de Lugo, preparados para recibir nuevos viajeros que se sumen a los cerca de 57.000 que ya vivieron la experiencia en su primera década en marcha. Sólo en la pasada edición, se registraron 4.000 personas en pareja, familia o con amigos, que pudieron comprobar por que el Otoño Gastronómico recibió en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) de 2016 el Premio al Mejor Producto de Turismo Activo Nacional en Enogastronomía.
Nava Castro subrayó que esta propuesta permite dormir en edificaciones con mucho encanto y historia, situadas en parajes tranquilos donde desconectar de la rutina. Los interesados en ella podrán encontrar completa información en las guías promocionales disponibles en las oficinas de turismo, nos propios establecimientos y en otros espacios de interés. También a través de las redes sociales, en las que habrá concursos con estancias como regalo, o en la página web turismo.gal, que dispone del apartado outonogastronomico2017.com con todos los detalles.
El Otoño Gastronómico contribuye a ahondar en la línea de desestacionalización de la demanda turística, tal y como se fija en la Estrategia del turismo de Galicia 2020, el documento acordado entre la Xunta y el sector que recoge los compromisos, retos y las oportunidades en este campo. Nava Castro señaló que es una Estrategia donde el incremento en el número de turistas viene de la mano del incremento de la calidad de nuestro destino, de la sostenibilidad y de nuestros mejores recursos. Esta hoja de ruta está dando sus frutos también en el turismo rural, pues en los siete primeros meses de este año creció más de un 7% segundo los datos del Instituto Nacional de la Estadística (INE). Además, en la temporada estival a ocupación consiguió el 60% en agosto. Así lo indica el sondeo hecho con el sector y que fue presentada ayer en el Consello da Xunta.
En la recta final del verano, Turismo de Galicia está impulsando productos e iniciativas para los próximos meses. Además del Otoño Gastronómico, ya fueron presentados también el certamen De tapas por Galicia, la campaña con las DO vitivinícolas 5 gallegas en Madrid y París, la ruta gastronómica en los fines de semana en los ayuntamientos del Camino Francés en A Coruña y Lugo o la colaboración con el Roadshow Enoturismo Galicia, a los que pronto se añadirán más anuncios.
Fotografía: http://outonogastronomico2017.com/es/
O programa formativo Medrando Xuntas permitiu que as mulleres participantes traballasen habilidades clave como a comunicación, a organización, o liderado, a toma de decisións, a participación interna e a mellora da confianza profesional, ao tempo que se fomentou a creación dunha rede de mulleres que se apoian, colaboran e comparten recursos e que se deron a coñecer proxectos que están a transformar a economía. En primeiro lugar, Medrando Xuntas contou cun programa formativo para reforzar a súa participación nas entidades de economía social. En segundo lugar, a formación para directivas estaba dirixida a mulleres con responsabilidades de dirección ou proxección cara ao liderado.
Unha alianza entre o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e as compañías Naturgy InnovaHub e Flythings Technologies desenvolverá unha plataforma enerxética que transformará residuos en produtos de alto valor engadido. Neste caso transformaranse residuos como lodos de depuradora, restos orgánicos e biomasas, en produtos de alto valor engadido como biocombustibles (hidrochar e biometano) e vectores enerxéticos sostibles (hidróxeno e syngas). Para iso, a nova unidade mixta combinará distintas tecnoloxías e incorporará sistemas híbridos de almacenamento con baterías e supercondensadores, ademais de empregar ferramentas como Internet das cousas, os xemelgos dixitais e a aprendizaxe automática.
