viernes, 1 de mayo de 2026
O director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, Juan Maneiro, participou nun showcooking no que o Grupo Nove anunciou a súa adhesión á campaña promocional “Non piques non peques”, impulsada pola ConsellerÃa do Mar para fomentar o consumo responsable dos produtos pesqueiros. Ao acto tamén asistiu o subdirector xeral de Gardacostas de Galicia, Lino Sexto.
Juan Maneiro agradeceu aos integrantes do Grupo Nove esta unión, que suporá un pulo de cara a fomentar o consumo de produtos pesqueiros adquiridos polas vÃas legais de comercialización. Ao tempo, reiterou unha vez máis o firme compromiso da ConsellerÃa do Mar contra a lacra do furtivismo e lembrou que o consumo de marisco extraÃdo e comercializado de xeito ilegal pode supor un risco para a saúde ao non ter pasado ningún tipo de control que o avale.
No showcooking, os cociñeiros do Grupo Nove Pepe Solla, Yayo Daporta e LucÃa Freitas prepararon uns pratos a base de produtos do mar galegos, que despois degustaron os asistentes.
“Non piques non peques”
A campaña “Non piques non peques” posta en marcha pola ConsellerÃa do Mar, nace co obxecto de fomentar o respecto da cidadanÃa aos talles mÃnimos establecidos pola Lei, ás especies ovadas ou que aÃnda non chegaron á súa madurez e que se cumpran os perÃodos de veda nos que non se pode consumir. O obxecto que persegue é o de axudar a preservar o labor, esforzo e dedicación de todos os colectivos vinculados ao mar que traballan dentro da legalidade. Esta campaña de concienciación estase a desenvolver a través de folletos informativos, vallas publicitarias e anuncios nos diferentes medios de comunicación e con puntos de información nos distintos establecementos adheridos.
Grupo Nove
Este grupo de restauración está formado por 22 cociñeiros e 18 restaurantes que co seu traballo e cos seus pratos buscan reivindicar a modernidade e vixencia da nova cociña galega, sen renunciar ás orixes da vangarda gastronómica de Galicia, que combina o mellor da tradición e da innovación. Este colectivo cociña produtos de tempada e pratos creativos co obxecto de difundir a cultura gastronómica galega e a nova cociña a toda a poboación, dentro e fóra de Galicia, buscando, deste xeito, que cada vez máis xente acuda aos restaurantes do grupo atraÃda polas creacións gastronómicas de calidade.
CiberLabFP configúrase como un espazo de aprendizaxe, experimentación e desenvolvemento de competencias en contornos reais que integran tecnoloxÃas da información (IT) e de operación (OT) para asà adaptar a Formación Profesional aos novos escenarios de transformación dixital. Entre as súas funcionalidades destacan a formación especializada do profesorado, a simulación de ciberataques e defensa en contornos virtuais, a análise forense industrial ou a validación de sistemas. Ademais, contará cunha estación móbil que permitirá levar a tecnoloxÃa a centros educativos e realizar demostracións en empresas e feiras.
Celebrouse hoxe a sesión constitutiva do Foro do Litoral de Galicia, que será o máximo órgano colexiado de consulta e participación do conxunto da sociedade co fin de optimizar a xestión e ordenación da costa galega. Nel están representadas a Administración autonómica e as locais asà como os sectores social, cientÃfico, económico e medioambiental e as entidades implicadas na protección do patrimonio natural co fin último de garantir unha gobernanza que permita unha participación suficiente de todos os sectores da sociedade interesados no litoral. A constitución do foro facilitará a partir de agora facer un seguimento das normas, polÃticas e instrumentos do litoral.
