lunes, 22 de diciembre de 2025
Un total de 215 viños das 5 Denominacións de orixe vitivinÃcolas, pertencentes a 137 adegas participan na XXVII Cata dos Viños de Galicia, que se desenvolve ata o 11 de xuño no CIFP Compostela baixo a dirección da ConsellerÃa do Medio Rural e do Mar, en colaboración cos cinco Consellos Reguladores das Denominación de Orixe vitivinÃcolas. A directora xeral de Produción Agropecuaria, Patricia Ulloa, inaugurou o certame.
A esta cata concorren 40 adegas da Denominación de Orixe RÃas Baixas, 32 da DO Ribeiro, 21 da DO Valdeorras, 29 da DO Ribeira Sacra e 15 da DO Monterrei. Ademais, de entre os viños participantes, 30 concorren na categorÃa de colleiteiro. As mostras presentadas serán avaliadas por 12 expertos do sector vitivinÃcola, entre eles membros de paneis de cata de diferentes denominacións de orixe de Galicia, enólogos e viticultores.
Na inauguración deste concurso, a directora xeral agradeceu á organización da cata o esforzo para que este evento sexa unha realidade, de feito, é o máis importante de entre os que se celebran na nosa Comunidade.
Os especialistas probarán todos os caldos nunha cata cega, seguindo un proceso que garante o anonimato dos participantes e a cata realÃzase en dúas fases, unha de selección e outra final.
Augardentes e licores tradicionais
A esta cata seguiralle o venres 12 de xuño a XVII Cata dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, organizada pola ConsellerÃa do Medio Rural e do Mar en colaboración co Consello Regulador das Indicacións Xeográficas das augardentes e licores tradicionais.
Nesta edición inscribÃronse inicialmente un total de 14 augardentes, 5 augardentes de herbas, 10 licores de herbas e 8 licores café de Galicia. O panel de cata deste certame estará formado por 7 expertos en análise sensorial.
Os expertos que compoñen os paneis de ambas catas irán descartando os viños e licores e augardentes tradicionais ata dar, entre outros, co Mellor Viño Branco de Galicia, Mellor Viño Tinto de Galicia e cos Potes de Ouro, Prata e Bronce. Os premios destes concursos entregaranse nun acto formal que terá lugar o vindeiro 29 de xuño no Hostal dos Reis Católicos de Santiago.
O programa Radio na Biblio, que vai polo noveno ano en funcionamento, chega este curso a 245 centros de ensino que contan cun laboratorio de radio no que traballan as competencias vencelladas á alfabetización mediática, lingüÃsticas ou de expresión escrita e oral, entre outros. Con nove cursos en marcha, trátase dun programa consolidado que aproveita a posta en marcha dunha emisora de radio na biblioteca para traballar habilidades e destrezas e que permite o tratamento de contidos curriculares mediante metodoloxÃas activas e innovadoras que facilitan a aprendizaxe. Ademais, as actuais tecnoloxÃas da información e da comunicación facilitan o uso da radio como ferramenta pedagóxica de gran alcance para a difusión dos proxectos e iniciativas do centro educativo.
Tivo lugar a na cerimonia de entrega dos XVIII Premios Nacionais de ArtesanÃa 2025, na que resultaron premiadas dúas candidaturas galegas. O artesán Aitor MartÃnez López de Arbina (Tomiño), especializado en tornerÃa de madeira, resultou gañador na categorÃa Produto e a Fundación ArtesanÃa de Galicia obtivo o recoñecemento na categorÃa Promociona para Entidades Públicas polo seu proxecto 'ArtesanÃa no Prato'.
