jueves, 9 de abril de 2026
En virtude deste acordo, o Grupo NOVE, composto por 22 dos restauradores de máis relevancia da comunidade, e Turismo de Galicia desenvolverán actuacións como a celebración dun evento promocional Showcooking na Cidade da Cultura de Santiago de Compostela no mes de outubro de 2013 (Museo Centro Gaiás). Asà como a adquisición dun stand-cociña móbil para cociña demostración. Ademais, os cociñeiros do grupo asistirán aos eventos de promoción turÃstica para os que sexan requiridos para facer demostracións culinarias en vivo. Ao tempo, publicarase o libro ‘Nove e a cociña galega. Cociñeiros, paisaxes e produtosÂ’.
Estas actuacións terán como fin a difusión da cultura gastronómica galega e a nova cociña a toda a poboación, dentro e fóra de Galicia. Ademais, reforzarán a presenza da marca Galicia nun dos principais mercados emisores e poñerán en valor a gastronomÃa, un dos piares fundamentais da cultura do paÃs. De igual xeito, preténdese que a gastronomÃa actúe como elemento de desestacionalización e atractivo para os viaxeiros interesados nas creacións gastronómicas e de calidade.
A publicación ‘Nove e a cociña galega’ abordará o papel do grupo NOVE como dinamizador da cociña en Galicia, ademais de aportar a visión persoal de cada cociñeiro sobre un produto e un prato ou receita.
A segunda motivación dos turistas que visitan Galicia
Segundo explicou a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, “falar de gastronomÃa en Galicia é falar dun dos motivos principais polos que os viaxeiros se achegan a compartir connosco o noso destino”. “A boa mesa e os nosos viños son a segunda motivación, tras a natureza, dos turistas que nos escollen para as súas vacacións”, explicou. Nava Catro resaltou a importancia de potenciar novas iniciativas que divulguen a gran potencialidade gastronómica de Galicia e que nos sitúen “á vangarda da oferta culinaria”.
A directora de Turismo comentou que a posta en marcha de iniciativas de promoción neste eido “supón a posta en valor dun recurso que ten moita capacidade de atracción e que ao tempo é moi versátil, que pode complementarse con outros produtos ou experiencias e que enriquece a estadÃa na nosa comunidade”.
Pola súa parte, o presidente do Grupo Nove, Miguel Ãngel Campos, resaltou que con estas actuacións preténdese tamén acadar un achegamento do público á alta gastronomÃa e á cociña de vangarda que se fai en Galicia.
O Carballo Interplay desenvolverá do 16 ao 19 de abril no Mercado de Carballo a súa 13ª edición cun programa de 32 actividades arredor da creación dixital contemporánea, das series en pequeno formato, a cultura de internet e a reflexión sobre os novos modos de comunicar na rede. O certame reforza especialmente este ano a presenza do galego como lingua de creación, conversa e pensamento no ecosistema dixital, cunha programación especÃfica arredor dos contidos no noso idioma nas redes sociais, accións formativas para a mocidade, premios dirixidos a recoñecer o talento que crea na nosa lingua e novas oportunidades para a produción de proxectos audiovisuais nados no ámbito dixital.
A Cidade da Cultura celebrará o DÃa do Circo o vindeiro 19 de abril co espectáculo 'Sen patrón', da compañÃa galega Pistacatro, recoñecida co Premio Nacional 2025 desta disciplina artÃstica. A proposta terá lugar no XardÃn do Teatro, ás 17,00 horas, con entrada libre e de balde. AsÃ, o DÃa do Circo convértese nun momento para celebrar tamén a chegada da primavera cunha proposta escénica aberta, festiva e accesible para todo tipo de públicos, que combina cabaré, números aéreos e malabares cunha dramaturxia que reivindica tanto técnicas circenses tradicionais como contemporáneas. Pistacatro é unha das compañÃas e produtoras de circo máis relevantes das artes vivas de Galicia, que traballa a prol da profesionalización do circo na Comunidade, impulsando as carreiras de artistas e traballadores do sector.
