O presidente da Xunta, Alberto Núñez Feijóo, destacou que, nestes tres últimos anos, a Xunta investiu máis de 130 millóns de euros para a mellora e a modernización da industria alimentaria galega e as súas instalacións. Asà o manifestou no acto de presentación do Plan Estratéxico do Clúster Alimentario de Galicia 2011-2015, onde apostou por aproveitar a puxanza deste sector para “xerar novas oportunidades de crecemento e emprego” na comunidade.
Feijóo salientou que a industria alimentaria é un sector “fundamental” no noso tecido produtivo, do que en Galicia forman parte preto de 3.000 empresas capaces de xerar unha produción valorada en máis de 6.700 millóns de euros e de dar emprego a máis de 31.000 persoas. Ademais, apuntou que contribúe a fixar poboación en zonas rurais e costeiras, posto que o 60 por cento destas empresas, das que o 75 por cento son microempresas, se sitúan en municipios de menos de 10.000 habitantes.
O mandatario galego recoñeceu que esta industria, vinculada ao sector agrogandeiro e de transformados da pesca, confórmase como “un auténtico recurso endóxeno de primeira magnitude para Galicia” que, nas últimas décadas, se ten convertido “nunha industria transformadora, de aà o seu valor engadido, e que soubo situarse ao nivel das exixencias dos novos mercados”.
A colaboración e a unión de esforzos como fórmula de éxito
Na súa intervención, o presidente galego puxo de relevo o labor do Clúster Alimentario de Galicia que é, dixo, “unha oportunidade para a cooperación entre empresas e unha oportunidade para incrementar a súa calidade, a súa facturación, a súa presenza, o seu emprego e o seu crecemento sostido” grazas á innovación e ao prestixio das nosas materias primas.
Nesta liña, resaltou que a “unión de esforzos e a colaboración son as ferramentas que necesitamos en todos os sectores” e advertiu “que namentres non consigamos rematar ou diminuÃr co impacto do minifundismo necesitamos cooperar e colaborar, un dos motivos polo que se constitúe o Clúster”. “A Xunta está convencida dos bos resultados do traballo en equipo e, por iso, levamos tres anos incentivando, promovendo e apoiando a constitución de agrupacións de empresas para o desenvolvemento conxunto de iniciativas”, asegurou.
Sacar partido desta unión empresarial cara ao exterior
Feijóo defendeu a importancia do traballo conxunto, da unión de esforzos e da cooperación empresarial que representan os clústers; e, no caso concreto do sector alimentario, considerou fundamental “sacar partido da unión cara ao exterior baixo a marca Galicia, un selo de garantÃa e calidade”, dixo. “Quero chamar a atención sobre utilizar unha marca, utilizala de forma conveniente, nos produtos que estean autorizados para iso e utilizala dunha forma eficiente para gañar en calidade e en presenza nos mercados máis esixentes”, aduciu.
Na conclusión da súa intervención, Feijóo apuntou que “a industria transformadora galega dos produtos do campo e do mar acadou importantes cotas de competitividade no contexto español e europeo e soubo adaptarse ás novas esixencias dos consumidores”.
Unha alianza entre o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e as compañÃas Naturgy InnovaHub e Flythings Technologies desenvolverá unha plataforma enerxética que transformará residuos en produtos de alto valor engadido. Neste caso transformaranse residuos como lodos de depuradora, restos orgánicos e biomasas, en produtos de alto valor engadido como biocombustibles (hidrochar e biometano) e vectores enerxéticos sostibles (hidróxeno e syngas). Para iso, a nova unidade mixta combinará distintas tecnoloxÃas e incorporará sistemas hÃbridos de almacenamento con baterÃas e supercondensadores, ademais de empregar ferramentas como Internet das cousas, os xemelgos dixitais e a aprendizaxe automática.