lunes, 15 de junio de 2026
O Centro Superior de HostelerÃa de Galicia (CSHG) impartirá una formación para os 47 empregados de Servizos de Restauración do Hotel Ritz Madrid ata o 27 de abril. O responsable do departamento de Servizos do CSHG, Ãngel Benavente trasladarase a este establecemento hoteleiro situado nas inmediacións do Museo do Prado para formar aos traballadores.
Os obxectivos do curso é estandarizar os procesos de servizos e venda e desenvolver e potenciar actitudes da atención ao cliente. A metodoloxÃa será eminentemente práctica, con breves exposicións teóricas que se aplicarán a través de exercicios como xogos de rol, estudios de caso, análise de situacións e exercizos de grupo. Os temas abordarán o traballo en equipo, o concepto de servizo, a mise en place, as expectativas do cliente, o servizo de sala, a venda e a toma da comanda.
O Hotel Ritz foi construÃdo en 1910 segundo os desexos do Rei Alfonso XIII e tense convertido nun dos hoteis icona de Europa. Desde a súa inauguración deu a benvida a diversas casas aristocráticas, asà como aos máis altos mandatarios, ofrecendo sempre un servizo e luxo exquisito.
Actualmente pertence á cadea de luxo, Orient Express, unha compañÃa que ofrece a súa selecta clientela so máis altos estándares de calidade.
Recentemente, o responsable de Calidade e Formación do Hotel Ritz Madrid, David Núñez, estivo no CSHG presentando a compañÃa Orient Express aos alumnos e entrevistándoos para facer prácticas nos seus establecementos.
A posta en marcha do Rexistro galego de persoas centenarias, Regace, sitúa Galicia nunha posición de referencia para o estudo da lonxevidade, posibilitando coñecer mellor as claves deste fenómeno e afrontar os retos que presenta. Preto de 1.800 persoas de cen ou máis anos viven na comunidade galega, o que supón ao redor do 12 % de toda a poboación centenaria de España, un dato que fala da realidade demográfica de Galicia e reflicte unha oportunidade única para aprender, investigar e avanzar. Deste xeito, Galicia presenta un dos mellores resultados no que a esperanza de vida se refire: 81,19 anos para os homes e 86,83 para as mulleres, superando en ambos os casos a media estatal.
A mostra a 'Illa ignorada' estará aberta ata o 12 de febreiro de 2027 e toma o seu tÃtulo do primeiro poemario da escritora Gloria Fortes. Nela cabe destacar os traballos tanto dos artistas galegos Alberto Ardid, Vicente Blanco, Andrea Costas, Caxigueiro, Fina Mantiñán, Juan Carlos Meana, Ariadna Silva, Seoane e MarÃa Elena Montero, como os de Abel Azcona, Amparo Garrido, Regina Giménez, Antoni Muntadas, Sonia Navarro, Ãñigo Royo, Regina Silveira. Ademais desta nova mostra, o centro tamén inaugurou a ampliación, no dobre espazo do Centro Galego de Arte Contemporánea, da exposición Misha Bies Golas, que abriu ao público o pasado 22 de maio cunha escolma de máis de dúas décadas da creación heteroxénea do lalinense Miguel Calvo Ulloa, un dos fundadores do colectivo Nova Escultura Galega.
