lunes, 15 de junio de 2026
O Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), a Plataforma Tecnolóxica Galega Agroalimentaria (Ptgal) e o Centro de Investigación Biomédica en Red - FisiopatologÃa de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) organizan o I Encontro sobre Alimentación e Saúde, coa colaboración do Instituto de Promoción Económica de Galicia (IGAPE).
O encontro, que estará presidido polo presidente da Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, celebrarase venres 30 de setembro, no Hotel Puerta del Camino de Santiago de Compostela. O obxectivo deste evento, entre a industria alimentaria galega e a investigación de excelencia en nutrición, “é debater sobre ou presente e futuro dos alimentos saudables e comprender as claves para identificar os beneficios destes produtos de alto valor engadido tanto para os consumidores como para a industria da alimentación”, explica José Luis Antuña.
O presidente do CLUSAGA será o encargado de dar a coñecer as principais investigacións que se están desenvolvendo e as súas consecuentes aplicacións e produtos, xunto cos retos, as tendencias e as oportunidades para o sector. Entre os expertos que participarán nesta cita estarán o Dr. Felipe Casanueva, xefe do Servizo de EndocrinoloxÃa do Hospital Universitario de Santiago, catedrático de medicina na Universidade de Santiago de Compostela (USC) e presidente do Comité Executivo da Sociedade Internacional de EndocrinoloxÃa (ISE); o Dr. Andreu Palou, catedrático de bioquÃmica e bioloxÃa molecular e director do Laboratorio Xeral de BioloxÃa Molecular, Nutrición e BiotecnoloxÃa da Universitat de Illes Balears (UiB); o Dr. Ramón Estruch, consultor sénior do Hospital ClÃnic de Barcelona e profesor asociado na Facultade de Medicina da Universitat Barcelona (UB); e a Dra. Clotilde Vázquez, endocrinóloga xefe do Servicio de Nutrición del Hospital Ramón y Cajal de Madrid.
Ademais, para comprender as tendencias de consumo e o cambio na sociedade actual contarase coa participación da Dra. Cecilia DÃaz-Méndez, docente en socioloxÃa do consumo e directora do grupo de investigación de socioloxÃa da alimentación na Universidade de Oviedo.
A xornada vai dirixida a directivos e técnicos de empresas alimentarias e biotecnolóxicas, investigadores e responsables de centros de investigación e tecnolóxicos e a todos aqueles profesionais doutros sectores teñan interese nesta temática.
Foron presentados os novos equipamentos do Centro de Supercomputación de Galicia) instalación que vai incorporar un segundo computador cuántico, denominado IQM Spark. O novo supercomputador e os dous novos computadores cuánticos que se van adquirir situarán a nosa Comunidade na vangarda europea en canto a capacidade de almacenamento de datos e participación en grandes proxectos internacionais. En canto aos computadores cuánticos, o de menor capacidade (5 cúbits), dedicarase exclusivamente a tarefas de formación, probas de concepto e de algoritmia, complementando asà ao de maior capacidade (54 cúbits), que será o buque insignia.
A Xunta exixe o rescate da AP-9 e asina cos Gobernos de Asturias e Castela e León e o tecido empresarial das tres comunidades a Declaración Compostela, que insta á Comisión Europea a culminar o ditame sobre as prórrogas da AP-9 e AP-66. A conselleira de Vivenda e Planificación de Infraestruturas, MarÃa MartÃnez Allegue, interveu no encontro 'As infraestruturas viarias do Noroeste', organizado pola Confederación de Empresarios de Galicia.
