domingo, 27 de septiembre de 2026
O Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), a Plataforma Tecnolóxica Galega Agroalimentaria (Ptgal) e o Centro de Investigación Biomédica en Red - FisiopatologÃa de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) organizan o I Encontro sobre Alimentación e Saúde, coa colaboración do Instituto de Promoción Económica de Galicia (IGAPE).
O encontro, que estará presidido polo presidente da Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, celebrarase venres 30 de setembro, no Hotel Puerta del Camino de Santiago de Compostela. O obxectivo deste evento, entre a industria alimentaria galega e a investigación de excelencia en nutrición, “é debater sobre ou presente e futuro dos alimentos saudables e comprender as claves para identificar os beneficios destes produtos de alto valor engadido tanto para os consumidores como para a industria da alimentación”, explica José Luis Antuña.
O presidente do CLUSAGA será o encargado de dar a coñecer as principais investigacións que se están desenvolvendo e as súas consecuentes aplicacións e produtos, xunto cos retos, as tendencias e as oportunidades para o sector. Entre os expertos que participarán nesta cita estarán o Dr. Felipe Casanueva, xefe do Servizo de EndocrinoloxÃa do Hospital Universitario de Santiago, catedrático de medicina na Universidade de Santiago de Compostela (USC) e presidente do Comité Executivo da Sociedade Internacional de EndocrinoloxÃa (ISE); o Dr. Andreu Palou, catedrático de bioquÃmica e bioloxÃa molecular e director do Laboratorio Xeral de BioloxÃa Molecular, Nutrición e BiotecnoloxÃa da Universitat de Illes Balears (UiB); o Dr. Ramón Estruch, consultor sénior do Hospital ClÃnic de Barcelona e profesor asociado na Facultade de Medicina da Universitat Barcelona (UB); e a Dra. Clotilde Vázquez, endocrinóloga xefe do Servicio de Nutrición del Hospital Ramón y Cajal de Madrid.
Ademais, para comprender as tendencias de consumo e o cambio na sociedade actual contarase coa participación da Dra. Cecilia DÃaz-Méndez, docente en socioloxÃa do consumo e directora do grupo de investigación de socioloxÃa da alimentación na Universidade de Oviedo.
A xornada vai dirixida a directivos e técnicos de empresas alimentarias e biotecnolóxicas, investigadores e responsables de centros de investigación e tecnolóxicos e a todos aqueles profesionais doutros sectores teñan interese nesta temática.
Jannis Kounellis é un dos artistas fundamentais da historia da arte da segunda metade do século XX. Foi obxecto de grandes exposicións retrospectivas na Fondazione Prada, Venecia (2019), e no Museo Jumex, Cidade de México (2023). Entre as súas exposicións individuais institucionais destacan as do Musée dÂ’Art Moderne de la Ville de Paris (1980), Whitechapel Gallery, Londres (1981), Castello di Rivoli, TurÃn (1988), Stedelijk Museum, Ãmsterdam (1990), Museo Nacional Centro de Arte Reina SofÃa, Madrid (1996), Albertina, Viena (2005), Neue Nationalgalerie, BerlÃn (2007), MACRO, Roma (2016), Walker Art Center, Minneapolis (2022) e Museo Jumex, Cidade de México (2023).
O calendario de Programación Kármica arranca este 25 de setembro con Taïn na Sala Guión de Pontedeume. A seguinte cita será o 16 de outubro, con Camellos e Cora Yako en La Conservera de Viveiro, mentres que o 24 de outubro actuarán Javier Lago e Santi Araújo na Pousada da Galiza Imaxinaria de Boiro. O ciclo chegará precisamente á sala que acolle hoxe a súa presentación, A CofradÃa de Vilanova de Arousa, o 27 de novembro, coas actuacións de Montedapena e Nuntia. O programa de 2026 pecharase o 26 de decembro na Pousada da Galiza Imaxinaria con Portosanto e Hermanos Visi.
