viernes, 30 de mayo de 2025
Máis de 250 alumnos comezaron o curso no Centro Superior de HostalerÃa de Galicia (CSHG) nalgunha das titulacións que este imparte en Santiago de Compostela. O resto, alumnos do Gran Diploma de Xestión en Establecementos Hostaleiros, empezarán en novembro as clases. A matrÃcula neste curso 2007-2008 suma en total 380 alumnos, dos que 108 son novos alumnos.
Por titulación, cursan Certificado de Elaboración e Xestión de Cociña 41 alumnos; o Diploma de Xestión de Empresas Hostaleiras, 222, e o Gran Diploma de Dirección e Administración de Empresas Hostaleiras, 118 alumnos.
O CSHG caracterÃzase por ofrecer unha formación de calidade en contacto coa realidade do sector, que lle reporta o recoñecemento dos empresarios do sector turÃstico dentro e fóra do paÃs. Proba disto é o feito de que nove de cada dez antigos alumnos empréganse ao pouco de saÃr do Centro.
Unha das sinais de identidade son as prácticas tuteladas en empresas –stages prácticos–, que se realizan cada ano no departamento correspondente aos estudos do alumno, en empresas tanto de España como do resto de Europa, Ãfrica e América, e que son unha sinatura máis do Plan de Estudos.
Este ano ademais acoden alumnos de Vietnam (3) e Palestina (2), logo de asinar convenios de colaboración co CSHG.
Outras actividades
O CSHG conta cun equipo de ConsultorÃa e Formación elixido por algúns dos principais grupos hostaleiros que operan en España para formar aos seus directivos e mandos intermedios. O departamento traballa actualmente en proxectos en España e noutros paÃses.
En Galiza, o CSHG iniciou unha serie de contactos con responsables do proxecto “Cantinas do Eume” para darlle un novo pulo a unha iniciativa hostaleira que actualmente conta con cinco establecementos de Monfero, A Capela, Pontedeume e Vilarmaior. Os propietarios recibirán asesoramento profesional do CSHG e a posibilidade dunha maior promoción a través da acción de Euroeume e outras entidades e organismos públicos e privados que dan a coñecer a oferta turÃstica da comarca do Eume.
Desde maio, o departamento tamén organiza un Máster de Dirección de Negocios TurÃsticos para a Junta de Extremadura e Turextremadura. O CSHG gañou o concurso organizado por estas dúas entidades para facilitar aos seus directivos hostaleiros extremeños unha formación ampla, profesional e actualizada na mellora da xestión e dirección dos seus negocios turÃsticos.
No plano internacional, realÃzanse accións formativas e de asesoramento en Sri Lanka, México e Polonia co obxectivo de atender a crecente demanda de coñecementos hostaleiros e de asesoramento para establecementos hostaleiros que buscan no CSHG mellorar os seus servizos. E un grupo de 30 directivos de Vietnam estiveron dúas semanas nas instalacións do Centro nun Seminario Avanzado de Xestión Hostaleira.
Este evento congregará a semana que vén en Santiago de Compostela a 225 profesionais da programación, distribución e produción de espectáculos de artes escénicas. Oito espazos e prazas da cidade acollerán do 2 ao 5 de xuño o conxunto das actividades programadas este ano, que inclúen 21 funcións de teatro, danza e circo contemporáneo, 12 presentacións de proxectos en formato pitching, dúas mesas redondas e un concerto. Ademais, nestes momentos estase a pechar o calendario de reunións que as compañÃas galegas inscritas manterán con máis de 80 responsables de mostras, circuÃtos e espazos escénicos tanto de toda España e de Portugal co fin de favorecer a contratación de espectáculos de produción galega.
AÃnda que non se espera que haxa alertas por episodios de calor, porque está previsto que as temperaturas baixen ás noites, desde Meteogalicia facilÃtase a toda a poboación a información sobre avisos meteorolóxicos. Galicia atoparase entre os dÃas 28 e 31 de maio na influencia dun anticiclón que se localizará ao norte da penÃnsula Ibérica e que achegará aire cálido procedente do sur da penÃnsula Ibérica e do norte de Ãfrica. Con estas condicións, as temperaturas irán en ascenso, sendo os dÃas máis calorosos o xoves 29 e o venres 30, cando se poden superar facilmente os 30ºC en moitas comarcas e localmente mesmo os 35ºC en áreas de val da provincia de Ourense. Esta situación comezarÃa a remitir nalgúns puntos o propio venres 30 pola tarde pola presenza dalgunhas tormentas.
